Esquina Homero Manzi. Ellos saben que la respuesta es no, pero aprovechan la llamada para recordarle a Daniel“Las personas grandes están muy vinculadas con el bar. Son del barrio. Muchos venían de chicos acompañados de algún abuelo o tío. Otros durante toda su vida eligieron el café,, y no se resignan a no seguir haciéndolo”, dice Daniel.
No sirve, no alcanza, pero lo hacemos para sentirnos útiles y mantener el vínculo con los clientes. A veces me quedo mirando y: el restaurant vacío, algunas mesas amontonadas. Estoy acostumbrado a verlo en movimiento, con la cocina, el salón yEl café-restaurant cumple 20 años desde la última gran remodelación. El bar fue inaugurado formalmente en 1925 aunque se cree que ya en 1914 estaba funcionamiento.
La inauguración fue sin grandes fiestas porque uno de los dueños había muerto siete días antes. Se llamaba Antonio Bermúdez. Su hija hoy es socia de Gabriel y su padre Eulogio.
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