Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yeliz Yıldırım, günümüzde gıdayla temas eden kimyasal materyallerin artmasıyla birlikte, mutfaktaki kimyasal tehditlerin biyolojik tehditlerin önüne geçtiğine dikkat çekti.
Yıldırım, kimyasallarla direk temas artışının, diyabet, obezite, tiroid fonksiyonlarının bozulması gibi birtakım endokrin sistem hastalıklarının yanı sıra, kısırlık ve en ileri safhada kanserlere neden olduğuna dikkat çekti.Kimyasalların mutfağa ilk taşındığı aşamanın alışveriş safhası olduğunu belirten Yıldırım, marketlerde plastikle temas halindeki gıdalar yerine daha sağlıklı ambalajların kullanıldığı gıdaların tercih edilmesini önerdi.
Ambalajlarda kullanılan plastik malzemeleri inceltmek ve, sertleştirmek için kullanılan kimyasalların, günümüzde insan kanında en fazla rastlanan toksik maddeler olduğuna dikkat çeken Yıldırım,"Günümüz koşullarında temel besin maddeleri ucuz olmasından, kolay taşınmasından, kırılma riski olmamasından dolayı plastiklerde muhafaza ediliyor.
Ancak biz, mümkün mertebe, tercihimiz olduğu noktalarda plastiklerle temas etmeyen gıdaları tercih ederek işe başlayabiliriz. Örneğin tenekede ya da plastik şişelerde bulunan yağlar yerine cam şişelerde muhafaza edilmiş yağları, aynı şekilde camda muhafaza edilmiş sütleri ve suları tercih edebiliriz.
PLASTİK AMBALAJLARDAN UZAK DURULMALI
Haberi hızlı okuyabilmeniz için özetledik. Haber ilginizi çekiyorsa tam metnini buradan okuyabilirsiniz. Devamını oku:
Türkiye Son Haberler, Türkiye Manşetler
Similar News:Diğer haber kaynaklarından derlediğimiz buna benzer haberleri de okuyabilirsiniz.
Kazaya sebep oldu, kaçmaya çalışırken şarampole yuvarlandıRusya’da ana yola hatalı çıkan sürücü seyir halindeki başka bir aracın takla atmasına böyle sebep oldu. Hatalı araç kaza sonrası kaçmaya çalışırken şarampole yuvarlandı. Kaçtıkça batıyor yavşak :) Kaçmaya çalışırken şarampole yuvarlanması beni hiç üzmedi
Kaynak: TRT HABER - 🏆 12. / 53 Devamını oku »
Yaylaya gelenler bu helvayı mutlaka satın alıyorOrdu'nun en meşhur Çambaşı Yaylası'nda satışa sunulan cevizli helva yaylaya gelen ziyaretçilerden büyük rağbet görüyor.
Kaynak: Haberler - 🏆 6. / 63 Devamını oku »
YSK, bu apartman için muhtar seçimi yaptırdıYSK, bu apartman için muhtar seçimi yaptırdı Trabzon’un merkez Ortahisar ilçesine bağlı Zafer mahallesi, kentsel dönüşüm nedeniyle mahalle olmaktan çıkarıldı ve Cumhuriyet mahallesine bağlandı. Seçimde de buna göre oy kullanıldı. Ancak, seçime itiraz edildi ve bir apartmanda oturanlar kendilerinin yeniden Zafer Mahallesi'nde kayıtlı olmaları gerektiğini öne sürdü ve bunun için muhtarlık seçiminin yapılmasını istedi. Yüksek Seçim Kurulu, apartmanda oturanlar için seçim yaptırdı, AKP eski Trabzon İl Başkanı Ahmet Keskin’in eşi Cemile Keskin muhtar seçildi. Eee o apartmandakiler, diğer mahalle muhtarı için 31 martta da oy kullanmadılar mı? Komedi dükkanı oldu memleket YSK Boş İşlerle Halkı İnsanları Meşgul Ediliyor Sürekli Olarak... Türkiye Bu Türden Yapılarla - Yönetimlerle (Kişilerle) Demokrasi Adına Mesafe Alamaz...
Kaynak: Sözcü - 🏆 2. / 68 Devamını oku »
Bu acıya yürek dayanmaz... Akrep!6 yaşındaki kız çocuğunu evinin bahçesinde oyun oynadığı sırada akrep soktu. Zehirlenen çocuk kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti
Kaynak: milliyet.com.tr - 🏆 13. / 53 Devamını oku »
'Bu VIP krizi değil, devletin valisine yapılmış bir hakarettir'AK Parti Genel Başkanvekili Kurtulmuş, İmamoğlu'nun havalimanı VIP salonuna alınmadığı iddiasına ilişkin, 'Bunu bir VIP krizi olarak değil, devletin valisine karşı yapılmış bir hakaret olarak tanımlamak ve böyle görmek durumundayız.' dedi. - Anadolu Ajansı İyice saçmalamaya başladılar Sıkıntı: ekrem_imamoglu 💚 Bu VIP krizidir. Hakaret var ise bu da o krizin sonucudur.
Kaynak: ANADOLU AJANSI - 🏆 19. / 51 Devamını oku »
Son dakika: Erdoğan'dan net mesaj: Bu hakkı ilgisi alakası olmayanlara yedirmeyizCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan İstanbul'da cuma namazı çıkışı gündeme ilişkin gazetecilerin sorularını yanıtladı. Erdoğan açıklamasında Doğu Akdeniz'deki gelişmelerle ilgili Bölgenin bir defa çıkacak olan tüm petrol noktasında olabilir, başka olabi... Senin yediğin haklar ne olacak? huryazarlar Önemli olan günah elmayı yememek, ötesi yok ezeli cehennem azabı. huryazarlar Her şeyi sen ailen yandaşların yedi bitirdi kalan ne haltsa onu da kalanlar yesin
Kaynak: Hurriyet.com.tr - 🏆 5. / 63 Devamını oku »