Hatay'ın Suriye sınırı boyunca uzanan volkanik arazilerde, doğal kaynak sularıyla beslenen, kendine has renk, aroma ve lezzete sahip yetiştirilen"Derviş pirinci"nin hasat dönemi başladı. Hassa ilçesinde mayıs ayı sonlarında buğday hasadının ardından aynı tarlaya ikinci ürün olarak ekimi yapılan derviş pirincinde, bu yıl 350 ton civarında rekolte bekleniyor.
Hasat sonrası kuruması için yaklaşık bir hafta süreyle uygun bir araziye serilen çeltikler sık sık karıştırılıyor. Tamamen kuruduktan sonra çeltikler fabrikada tüketime hazır hale getiriliyor. İlçe genelinde yaklaşık 600 dönümlük alanda üretim yapıldığını belirten Şahiner, dekar başına yaklaşık 600 kilogram ürün elde edildiğini dile getirdi.
Çeltik yetiştirmenin çok meşakkatli ve yorucu bir iş olduğunu vurgulayan Solak, ekildiği günden hasat zamanına kadar günlük işçiliği olduğunu, derviş pirincini tamamen doğal yöntemlerle yetiştirdiklerini anlattı.
Türkiye Son Haberler, Türkiye Manşetler
Similar News:Diğer haber kaynaklarından derlediğimiz buna benzer haberleri de okuyabilirsiniz.
Kaynak: milliyet.com.tr - 🏆 13. / 53 Devamını oku »
Kaynak: ANADOLU AJANSI - 🏆 19. / 51 Devamını oku »