ในผู้ใหญ่อายุ 18 - 50 ปี จะมีความต้องการแคลเซียมประมาณ 1,000 มิลลิกรัม/วัน ผู้หญิงที่อายุมากกว่า 50 ปี มีความต้องการแคลเซียม ประมาณ 1,200 มิลลิกรัม อาหารจากธรรมชาติที่ประกอบไปด้วยแคลเซียม คือ นม และผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิด ชีส ถั่วเหลือง เต้าหู้ ปลาซาดีน ปลาแซลมอน ถั่วลิสง วอลนัท เมล็ดทานตะวัน บรอกโคลีและกะหล่ำใบเขียว รวมไปถึงกระดูกอ่อนอีกด้วย
หากร่างการขาดแร่ธาตุแคลเซียม จะทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็ก โรคกระดูกบางหรือพรุนในผู้ใหญ่ และอาจทำให้เกิดภาวะกระดูกหักง่าย ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม และควรรับประทานอาหารเสริม ได้แก่ เนื่องจากมีปริมาณฮอร์โมนเพศหญิงหรือฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง ทำให้การดูดซึมแคลเซียมลดลง ประกอบกับมีการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะมากขึ้น ทำให้มวลกระดูกลดลง เกิดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน และกระดูกบาง
2. ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมได้ เช่น ผู้ที่แพ้เอมไซน์แล็กโทสในนม รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ บุคคลเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อการได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ ในปัจจุบันจากงานวิจัยพบว่า แคลเซียมที่ดูดซึมได้มากที่สุด คือ แคลเซียม แอล-ทรีโอเนต พลัส เป็นแคลเซียมรูปแบบพิเศษจากกระบวนการสกัดวิตามันซีในข้าวโพด มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ จึงสามารถดูดซึมเข้าร่างกายได้มากถึง 95% ทำให้ลดการสะสมของผลึกแคลเซียมที่ไตและลดผลข้างเคียงเรื่องอาการท้องผูก ไม่เกิดการรวมตัวกันของกลุ่มแคลเซียมจนเกิดเป็นตะกรันบริเวณผนังหลอดเลือดซึ่งเป็นความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดอุดตันตามมา
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
แหล่ง: Kom_chad_luek - 🏆 61. / 51 อ่านเพิ่มเติม »
แหล่ง: ktnewsonline - 🏆 24. / 63 อ่านเพิ่มเติม »
แหล่ง: PPTVHD36 - 🏆 49. / 51 อ่านเพิ่มเติม »
1 มิถุนายน : “วันดื่มนมโลก” World Milk Day1 มิถุนายน ถูกกำหนดให้เป็น “วันดื่มนมโลก” โดย FAO เพื่อมุ่งหวังให้ทุกประเทศให้ความสำคัญกับการดื่มนม “ไทยพีบีเอสออนไลน์” รวบรวมข้อมูลและข้อแนะนำเกี่ยวกับการดื่มนมและเลือกซื้อนมให้ปลอดภัย องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (The Food and Agriculture Organization หรือ FAO) กำหนดให้วันที่ 1 มิ.ย.ของทุกปี เป็น “วันดื่มนมโลก” (World Milk Day) เพื่อให้ประเทศต่างๆ ให้ความสำคัญและสนับสนุนการบริโภคนม“นม” เป็นแหล่งอาหารประเภทโปรตีนที่มีคุณภาพดี ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย และสำคัญมากต่อมวลกระดูกและการขยายตัวของกระดูก ซึ่งในช่วงวัยรุ่นที่เริ่มมีช่วงโตเร็วจะมีการสะสมมวลกระดูกเพิ่มมากขึ้น รวมถึงซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายในผู้ใหญ่ นอกจากนี้นมยังมีวิตามินต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามิน บี 1 ,บี 2 ,บี 6, บี 12, วิตามินดี แคลเซียม และฟอสฟอรัสบำรุงกระดูกให้แข็งแรงอย่างไรก็ตาม นมโคสดแท้ 100% ไขมันต่ำ รสจืด มีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่านมที่มีการปรุงแต่งด้วยน้ำตาลและกลิ่น เนื่องจากมีแคลเซียมในปริมาณมาก ช่วยสร้างกระดูกที่มีผลต่อพัฒนาการด้านความสูงดื่มนมให้เหมาะสมตามวัยนักโภชนาการ หรือนักกำหนดอาหารวิชาชีพ แนะนำการดื่มนมตามหลักการบริโภคอาหารของธงโภชนาการ ดังนี้กลุ่มเด็กก่อนวัยเรียน 1 ขวบปีขึ้นไป และเด็กวัยเรียน ควรเลือกดื่มนมรสจืด 2 แก้วต่อวัน (โดยปริมาตรนม 1 แก้ว เท่ากับ 240 มิลลิลิตร) ช่วยทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีปกติ ควรดื่มนมครบส่วน ไม่ควรเลือกดื่มนมพร่องมันเนยหรือไร้ไขมัน เพราะมีแหล่งพลังงาน คือ ไขมันและวิตามินเอ, ดี, อี, เค ซึ่งละลายในไขมัน และในเด็กที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์ (เด็กอ้วนหรือเด็กที่มีน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์) สามารถเลือกดื่มนมพร่องมันเนยได้ เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำหนักตัว กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตร ควรเลือกดื่มนมรสจืด วันละ 2 แก้วและบริโภคปลาเล็กปลาน้อย 2 ช้อน กินข้าวหรือผักใบเขียวเข้ม 4 ทัพพี หรือเต้าหู้แข็ง 1 แผ่นเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างกระดูกของทั้งแม่และทารกในครรภ์กลุ่มวัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ แนะนำให้ดื่มนมรสจืดพร่องมันเนยหรือไร้ไขมัน วันละ 2 แก้ว เพื่อให้ได้รับแร่ธาตุแคลเซียมเพียงพอ ป้องกันภาวะกระดูกพรุนสำหรับผู้ที่มีปัญหาภาวะไขมันในเลือดสูง ควรเลือกดื่มนมรสจืดพร่องมันเนย หรือนมไร้ไขมัน ดีกว่านมปรุงแต่งรสส
แหล่ง: ThaiPBSNews - 🏆 31. / 59 อ่านเพิ่มเติม »
แหล่ง: EJanNews - 🏆 46. / 51 อ่านเพิ่มเติม »
แหล่ง: Sanook - 🏆 22. / 63 อ่านเพิ่มเติม »