ไปอีสาน ชิมเมนูเด็ด อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น “ไก่หลงดง” หมักด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน รสชาติอร่อย เนื้อนุ่มละลายในปาก หอมเครื่องเทศ ขายได้มากกว่าวันละ 30 ตัว
นายธานินทร์ นามนวด อายุ 53 ปี ผู้ใหญ่บ้านหัวนา และลูกสาวนางสาวศิรินภา สาธิตนำไก่พันธุ์ผสม 3 พันธุ์ มาหมักเครื่องปรุงรส มาเตรียมใส่หม้อนึ่ง เตรียมจัดส่งให้ลูกค้า ไก่หลงดง เมนูเด็ดของร้านบ้านหัวนาคาเฟ่ ตำบลจระเข้ อำเภอหนองเรือ จังหวัดขอนแก่น นายธานิน เล่าว่า ช่วงโควิด ลูกสาวทำงานอยู่ต่างจังหวัด ถูกลดเงินเดือน จึงกลับมาอยู่บ้าน โดยใช้พื้นที่หน้าบ้านเปิดเป็นร้านอาหาร เห็นว่าอำเภอหนองเรือ มีไก่ย่างหนองเรือขึ้นชื่อ ลูกสาวจึงคิดค้นสูตรหมักสมุนไพรพื้นบ้าน 5 อย่าง คือ ขิง ข่า ตะไคร้ กระเทียม ขมิ้นพื้นบ้านหาง่าย ลองกินแล้วจึงเริ่มขายตั้งแต่นั้นมา ใช้ชื่อว่า ไก่หลงดง พอมีงานประจำปีของอำเภอหนองเรือเมื่อต้นปี จึงนำไก่หลงดงไปวางขาย เสียงตอบดี...
นางสาวศิรินภา นามนวด บอกว่า ไก่ที่ใช้ป็นไก่ 3 สายพันธุ์ น้ำหนัก 7 ขีด แต่ไม่เกิน 1 กิโลกรัม หมักกับเครื่องเทศและสมุนไพร นำไปแช่ในตู้เย็น พอลูกค้าสั่งจะนำไก่ไปนึ่ง 40 ถึง 1 ชั่วโมง ได้เนื้อนุ่ม ร่อนออกจากกระดูก . – สำนักข่าวไทย
เราได้สรุปข่าวนี้มาให้อ่านอย่างรวดเร็ว หากสนใจข่าว สามารถอ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ อ่านเพิ่มเติม:
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
พลทหาร คือ “น้องคนเล็ก” ต้องดูแลเหมือนครอบครัว น้ำตาคลอทหารใหม่ไปเยี่ยมแม่ที่บ้าน ครอบครัวยากจนผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีผู้ใช้ TikTok ชื่อ “kongkudkwang” หรือ “ก้อง มัสตาด” ซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ทหาร กรมทหารม้าที่ 7 ค่ายเปรมติณสูลานนท์ อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น โพสต์คลิปวิดีโอพร้อมแคปชันว่า “พลทหารก็คน เราไม่มองข้ามครับ…
แหล่ง: Ch7HD - 🏆 36. / 53 อ่านเพิ่มเติม »
พลิกแผ่นดิน ล่ามือยิงแคดดี้เจ็บ โปรกอล์ฟสิ้นลมตำรวจพลิกแผ่นดินล่า “ไอ้วัชร” นักกอล์ฟ ปืนโหด หลังก่อเหตุยิงเหยื่อ 2 รายในสนาม กอล์ฟเขื่อนแม่กลอง อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี ล่าสุดขับรถอีซูซุ มิวเซเว่น กลับไปจอดเก็บที่บ้านใน อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ก่อนสับเปลี่ยนเป็นรถกระบะนิสสันเผ่นหนีต่อ
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »
อ้างเป็น ตร.สันติบาล เก็บส่วยสติกเกอร์ร้านกล้วยทอดส.ต.ท.ชั้นประทวน 2 นาย เข้ามอบตัว ให้การปฏิเสธว่าไม่มีการเรียกเก็บส่วยร้านกล้วยทอดใน อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี หลังแม่ค้าขายกล้วยทอดถูกกลุ่มชาย 4 คน อ้างเป็นตำรวจ เรียกเก็บเงินค่าดูแลแรงงานต่างด้าว 3,500 บาทต่อเดือน
แหล่ง: TNAMCOT - 🏆 51. / 51 อ่านเพิ่มเติม »
เชิญหนอนหนังสือ ปรับกุฏิโคตรผีดุเป็นห้องสมุดพิสูจน์ตำนานกุฏิเรือนแพโคตรผีดุแห่งวัดลาย อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย ปรับปรุงเป็นห้องสมุด สำหรับพระ เณร ญาติโยมทุกคนใช้ศึกษาธรรมะ อ่านข่าว : กุฏิเรือนแพ วัดลาย ผีดุ เฮี้ยน ตำนานผีดุ ห้องสมุด ข่าวช่อง8 ข่าวช่อง8ที่นี่ของจริง ช่อง8กดเลข27
แหล่ง: thaich8news - 🏆 27. / 63 อ่านเพิ่มเติม »
ทุเรียนเบตงออกแล้ว โอฉี่-มูซังคิง ไม่เป็นรองใคร เชื่อทุเรียนไทยฉลุยในตลาดโลกทุเรียนสายพันธุ์โอฉี่ และมูซังคิง ใน อ.เบตง จ.ยะลา เริ่มออกสู่ท้องตลาด ยืนยันความอร่อยไม่เป็นรองประเทศต้นกำเนิด โดยทุเรียนเบตงจะกรอบนอก นุ่มใน เนื้อสัมผัสละมุนลิ้น มั่นใจทุเรียนไทยสู้คู่แข่งทางการตลาดได้ ไทยรัฐออนไลน์
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »
ชาวบ้านช่วยชีวิต 'เต่าน้อย' หวิดโดนรถทับ เจอเลขเด็ดบนกระดอง | เดลินิวส์ชาวบ้านพบเต่าตัวน้อยเดินเสี่ยงชีวิตบนถนนพื้นที่ หมู่ที่ 8 ต.สัมพันตา อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี ภายหลังเร่งเข้าช่วยเหลือนำไปปล่อยลงน้ำ แต่กลับผงะ เจอร่องรอยโดนสัตว์ตัวใหญ่กว่าโจมตี ลักษณะคล้ายเป็นตัวเลขจำนวนหนึ่ง ขณะที่คอหวยทราบข่าวไม่พลาดตามดูเลขเด็ด
แหล่ง: DailynewsTwit - 🏆 63. / 51 อ่านเพิ่มเติม »