ที่เป็นอาหารภูมิปัญญาชาวบ้านของชาวอำเภอลับแล หรือเมืองห้ามพูดโกหก ในการแปรรูปอาหารเพื่อให้เก็บรักษาไว้ได้นาน สำหรับนำติดตัวไปไว้รับประทานระหว่างเดินทางไปไร่นา ไปสวน เรียกว่า “ ที่ต่อมาได้มีการพัฒนารูปแบบของการทำอาหารให้น่ากินทันสมัย เพิ่มเติม เปลี่ยนแปลงวัตถุดิบต่างๆ ให้มีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เป็น ข้าวพันผัก รสชาติต่างๆ
“ก่อนหน้านี้นะคะก็ทำงานบริษัทเอกชนค่ะ แต่เนื่องจากว่าต้องผันตัวเองมาเป็นแม่บ้าน เราอยากมีอาชีพที่อยู่บ้านก็ทำได้ และเป็นคนที่ชอบทำให้กับเด็กๆ ทานด้วย แล้วเวลาเพื่อนๆ มาที่บ้านก็ทำให้ทาน เพื่อนบอกว่าให้เปิดร้านเลย ก็เลยคิดว่าการเปิดบ้านข้าวพันผักขึ้นตรงนี้ เป็นการสร้างอาชีพ และอีกอย่างคือเป็นการตอบโจทย์ให้กับคนรุ่นใหม่ที่อยู่บ้านก็สามารถทำได้ และมีเดลิเวอรี่บริการด้วย”ส้มตำหมี่ขยุ้ม, ข้าวพันผักสัมตำถาด, ข้าวพันผักห่อไข่, ยำข้าวพัน, รวมเมนูไข่ม้วน, หมี่พันลับแล, ข้าวพันสุกี้, หมี่ขยุ้ม,...
และอีกกว่า 20 รายการ พิกัดร้านอยู่ที่หมู่บ้านหรรษนันท์ 7 ซอย 8 ตำบลบ้านคลอง ติดกับ ม.ราชภัฏพิบูลสงคราม
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
แหล่ง: MorningNewsTV3 - 🏆 1. / 68 อ่านเพิ่มเติม »