Livsmedelsverket uppdaterar riktlinjerna för livsmedel som kan ge kramper och andnöd vid för hög konsumtion – och bjuder på rena helomvändningar. Krossade linfrön är okej i vissa fall, hela bittermandlar ska helst inte ätas alls, och rå kassava stämplas med illröd varningstriangel.Helena Landstedt/TT
Omkring 2 500 växter, däribland flera vanliga livsmedel som bittermandel, innehåller cyanogena glykosider som kan bilda det giftiga ämnet vätecyanid när de tuggas, krossas eller mals. Till skillnad från tidigare får krossade och malda linfrön godkänt om de upphettas tillsammans med vätska, men högst en matsked om dagen för vuxna. Barn ska dock helt undvika krossade och malda linfrön.
– Vi ser att det finns en risk för att konsumtionen av den här typen av livsmedel ökar i och med trenden att äta mer och mer växtbaserat. Då bör man känna till riskerna med växter som naturligt innehåller gifter, säger Bjerselius. Livsmedelsverket uppmanar konsumenter att fråga i butiken om hur den ska tillagas, och om den är söt eller bitter eftersom den bittra sorten innehåller mer cyanogena glykosider och därför är svårare att tillaga för att få bort gifterna.Livsmedelsverket har uppdaterat riktlinjerna om livsmedel som kan vara giftiga i för stora mängder och vid felaktig tillagning.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Källa: Aftonbladet - 🏆 5. / 63 Läs mer »
Pionjären Little Richard var gnistan som tände nästan allt▪ Den amerikanska musiken är lika stor och stormig som landets historia.\n▪ Det är ett soundtrack om fattiga och rika, tragedier och optimism, krig och rasism.\n▪ Inför presidentvalet skriver Markus Larsson om tio låtar som skakade, lyfte och förändrade USA. LR var bäst r&r sångare
Källa: Aftonbladet - 🏆 5. / 63 Läs mer »
Öppnar loger och restaurangerNu öppnar SHL upp för mer besökare. Redan i veckan kommer Färjestad, HV71 och Leksand öppna sina arenor för besökare till restauranger och loger. – Bara att gratta de som gillar ishockey. Det här gynnar alla, säger Stefan Larsson, vd för Färjestad, som på torsdag hoppas på 900 åskådare, loge-och matgäster på mot Linköping.
Källa: sportbladet - 🏆 24. / 53 Läs mer »
Källa: Aftonbladet - 🏆 5. / 63 Läs mer »
Källa: svtnyheter - 🏆 23. / 59 Läs mer »
Källa: svtnyheter - 🏆 23. / 59 Läs mer »