– I kväll blir det lite hemmajobb för jag behöver testa en meny-rätt – ribs på svensk gris, koreansk glace och kimchislaw med pain de mie. Annars rullar vi runt på svennetacos, hämtpizza eller ost- och charkbricka.– Hantverket för bättre lunchmöten och Green Rabbit för frukost. Och befinner jag mig i Åre blir det alltid backlunch på La Gondola.
– Få kunde nog förutspå den explosion som uppstod. Men min teori var att det borde kunna finnas lika många burgarställen som pizzerior, och det stämde. Grejen är att många burgarställen och pizzerior lider av samma problem: de saknar kvalitet och atmosfär.– Samma som 2012: bra kött och bröd, lite senap, lite ketchup.– En marskväll på Sushi Sho, dagen innan pandemin slog ut hela branschen.
Jon Widegren minns nygrillade ostron och öl i plastmugg i höstsolen utanför San Francisco. Foto: Alamy– När den lokala satsningen Kings öppnade Gävles första drive-in någon gång sent 80-tal. Minns att jag cyklade dit med farsans rikskuponger i högsta hugg. Jag var knappt 10 år.– Att börja i tid och ha en realistisk plan slår alla redskap.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Källa: GDnyheter - 🏆 43. / 51 Läs mer »
Källa: GDnyheter - 🏆 43. / 51 Läs mer »
Källa: GDnyheter - 🏆 43. / 51 Läs mer »
Källa: sydsvenskan - 🏆 6. / 63 Läs mer »
Källa: sportbladet - 🏆 24. / 53 Läs mer »
Källa: Expressen - 🏆 19. / 63 Läs mer »