Ny guide hjälper köttätaren att välja grönt

Dansk kycklingklubba, svensk lammstek – eller cypriotisk halloumi? I Världsnaturfondens nya version av köttguiden bedöms både kött och ost utifrån miljöpåverkan. Och flera av de ostar som ofta hamnar på våra tallrikar, som halloumi och feta, får rött eller gult ljus.

I dag äter vi ungefär dubbelt så mycket kött per person som vi gjorde på 1970-talet. Men nu tycks något ha hänt – förra året minskade köttkonsumtionen en aning. Samtidigt har efterfrågan ökat på vissa typer av ost. Det kan till viss del vara som alternativ till kött, tror Anna Richert. Därför har WWF:s nya köttguide utökats.

Guiden finns i både pappersformat och som app. De olika kött- och ostslagen bedöms enligt fem kriterier: klimat, biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel, djurvälfärd och antibiotika. Varje punkt presenteras i form av ett trafikljus. – Rött ljus betyder att man ska undvika varan, eller ställa ytterligare krav och frågor. För det kan vara så att det företag som importerar köttet ställer högre krav än köttguiden visar. På så vis uppmuntrar vi företagen att vara tydligare mot konsumenterna och förklara hur de ställer sig, säger Anna Richert.

Falsk propaganda. Det finns ingenting som är klimatsmart.

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Hon har fått ny njure tre gånger: ”En så stor gåva”Eva Nilsson från Helsingborg uppmanar allmänheten att bli organdonatorer.
Källa: sydsvenskan - 🏆 6. / 63 Läs mer »

Mångmiljardnotering på börsen förbereds efter sval budgivningEn auktion för att sälja Diaverum verkar ha gått i stå för tillfället, och i stället kommer nu förberedelser för att börsnotera dialysföretaget att ta vid på allvar, erfar Di.
Källa: dagensindustri - 🏆 46. / 51 Läs mer »

Här satsar man på skolbibliotekarie på heltidApelgårdsskolan i Malmö: ”Tror att det kommer att öka måluppfyllelsen bland våra elever.”
Källa: sydsvenskan - 🏆 6. / 63 Läs mer »

Efter Ingves besked – SBAB höjer boräntornaSBAB väljer nu att höja listräntorna för bolån med 1–10 års bindningstid med mellan 0,15–0,25 procentenheter.
Källa: dagensindustri - 🏆 46. / 51 Läs mer »

PPM-systemet ska göras om – färre fonder - Nyheter (Ekot)För att säkra kvalitén på fonderna föreslår särskilde utredaren Mikael Westberg att dom ska minska från dagens 500 till max 200 fonder. Foto: Henrik Montgomery/TT Ska Ekot använda ”dom” istället de/dem? Och samma fråga om ”kvalitén” vs. ”kvaliteten”? Konstigt formulerad tweet för övrigt.
Källa: sr_ekot - 🏆 1. / 68 Läs mer »

Ebba Andersson om Kallas betydelse: ”Hon har visat att det går”SVT Sport - Sveriges största sportredaktion. Håll dig uppdaterad med de senaste livesändningarna och sportnyheterna från SVT.
Källa: SVTSport - 🏆 29. / 51 Läs mer »