Head Topics

– fem recept med vit och grön sparris

  • 📰 dagensnyheter
  • ⏱ Reading Time:
  • 46 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 22%
  • Publisher: 63%

Sverige Rubriker Nyheter

Sverige Senaste nytt,Sverige Rubriker

Den färska vita sparrisens ankomst är ett tydligt vårtecken. Jens Linder frossar i både vit och grön och lagar eleganta förrätter och mumsiga mackor.

Den färska vita sparrisens ankomst är ett tydligt vårtecken. Jens Linder frossar i både vit och grön och lagar eleganta förrätter och mumsiga mackor.Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner.Med lite riesling och potatis i koket blir det lite mindre mineraliskt och metalliskt än sedvanliga sparrissoppor.

Vit sparris behöver nästan alltid skalas, och den gröna också – om den har tjockt skal. Skala två tredjedelar av stammen, men inte tredjedelen med knoppen. Lägg ner en stjälk på en skärbräda. Använd en potatisskalare och skala från botten och uppåt och rotera sparrisen tills den är skalad runtom. Försök att inte skala bort för mycket.Japansk tempurafritering ger så tunna och frasiga skal.

Märkligt nog finns det än i dag folk som tror att vin inte passar till sparris. Men det är rena struntpratet, vilket kontinentala vanor visar. I Tyskland och Frankrike dricker man för det mesta riktigt torra vita viner till den omhuldade vita sparrisen. Sorter som gewurztraminer och sancerre – eller champagne. Veteöl och mineralvatten är också eminenta kombinationer.

 

Tack för din kommentar. Din kommentar kommer att publiceras efter att ha granskats.
Vi har sammanfattat den här nyheten så att du kan läsa den snabbt. Om du är intresserad av nyheterna kan du läsa hela texten här. Läs mer:

 /  🏆 7. in SE

Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker

Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.

Tricket som gör att vit sparris kommer till sin rättDen vita sparrisen anses av många överlägsna den gröna. Men den behöver speciell omvårdnad, tycker DN:s Jens Linder.
Källa: dagensnyheter - 🏆 7. / 63 Läs mer »

– Den nye, den gamle och den utköpteDaniel Zetterberg och Björn Rydell diskuterar följande i veckans avsnitt: Hanza (1:35), Addtech (8:37), Midsona (14:26), Cibus (21:37), Karnell (30:29), Awardit (34:18) och Surgical Science (42:33).
Källa: AFV_magasin - 🏆 22. / 59 Läs mer »

Nu är den stora solcellsparken i Gislaved igång: ”Den är unik”Nu har elproduktionen startat på den stora solcellsparken i Henja utanför Gislaved. Enligt ägarna är det Sveriges första storskaliga solcellspark som etablerats på skogsmark.
Källa: svtnyheter - 🏆 23. / 59 Läs mer »

Youth (spring) skildrar den hårda verkligheten bakom den kinesiska drömmenDen hyllade dokumentärfilmaren Wang Bing fångar det kinesiska samhällets förändring genom närgående rapporter från fabriksgolvet. Filmen Youth (spring) påminner om människors beroende av varandra.
Källa: dagensnyheter - 🏆 7. / 63 Läs mer »

Den globala medeltemperaturen den högsta som uppmättsMars månad var globalt den varmaste mars som uppmätts. För de senaste tolv månaderna ligger snittemperaturen 1,58 grader högre än under förindustriell tid.
Källa: dagensnyheter - 🏆 7. / 63 Läs mer »

Upprop mot den nya könslagen: Vi vill inte ha denDen nya könslagen ska göra det enklare att byta juridiskt kön. Nu går 55 debattörer, bland andra professorn Agnes Wold och tidigare S-politikern Margot Wallströ
Källa: ABDebatt - 🏆 2. / 68 Läs mer »