فيما يحتفي العالم في نوفمبر كل عام باليوم العالمي للنباتيين، تعود مطالبات هذه الفئة للواجهة مجدداً في عدم توفر مطاعم متخصصة تلبي احتياجاتهم في توفير الأطعمة الخاصة بهم دون إدخال أي صنف من اللحوم أو مشتقاتها في قوائم الطعام، إذ لم تسجل عمليات الرصد التي أجرتها «عكاظ»، وجود مطاعم كافية متخصصة في توفير الأطعمة الخاصة بالنباتيين مع عدم إدخال أي صنف من اللحوم في «المانيو».
تقول الأخصائية الاجتماعية سوزان المشهدي: «أنا نباتية وسعيدة جداً بذلك، والسؤال هل توجد صعوبات في أن تكون نباتياً في مجتمعنا». ويعرف النباتي أو ، بأنه الشخص الذي يعيش حياته بنظام غذائي يعتمد على الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور والخضراوات والفواكه والفطر والمنتجات غير الحيوانية الأخرى، ولا يتناول النباتي المنتجات التي صنعت باستخدام مواد مأخوذة من الحيوانات؛ سواء حية كانت أو غير ذلك، ويوجد عدة أنواع من النباتيين أو مراحل من النباتية، تبدأ من أكثرهم التزاماً وصرامة ثم يقل تدريجياً.
أما الشيف منى خالد المتخصصة في صناعة الطعام للأسر المنتجة فتقول: إن هناك طلبات متزايدة باتت تأتي لمأكولات نباتية دون لحوم ودجاج وأسماك، كما يلاحظ أن السيدات يطلبن حلويات دون إدخال البيض والحليب والسمن في صناعتها.
المقال فيه كل شيء الا الصحة
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: OKAZ_online - 🏆 17. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: AlHadath - 🏆 25. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: aa_arabic - 🏆 8. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: AlwatanSA - 🏆 22. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: al_jazirah - 🏆 12. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: skynewsarabia - 🏆 19. / 51 اقرأ أكثر »