السوبيا مشروب صيفي بامتياز، وأشهر مشروب تقليدي في مدينة جدة بل يعد المشروب الشعبي الأول لأهالي مكة والمدينة، وهو يصنع بمكونات خاصة من الشعير، وتقدم السوبيا حلوة وباردة، وصنعه يمتد لأيام، ويأتي بلونين الأحمر الفاقع والأبيض الباهت.الشمبانيا السعودية مشروب غير كحولي، ويعد أحد أكثر المشروبات رواجًا في الفنادق والمطاعم الفاخرة، يعدّ من التفاح والمياه الغازية الفوارة وشرائح رقيقة من البرتقال والليمون وأوراق النعناع الطازج، ويعد مشروبًا صيفيًا خفيفًا ومنعشًا، مذاقه بين المتوسط والحلو.
قهوة اللوز معروفة في منطقة الحجاز وبالذات لدى أهل مكة المكرمة، وهي قهوة يشربها كثيرون في المناسبات السعيدة وفي أول العام الجديد متفائلين بلونها الأبيض لتكون سنتهم بيضاء، ويقدم هذا المشروب لدى العائلات السعودية وتجده كذلك في المقاهي الشعبية المنتشرة.قهوة اللوز - مشاع إبداعيعصير "ليمون نعنع" عبارة عن مزيج من الليمون بالنعناع، وهو منعش ومفيد جدًا في فصل الصيف، لكن ما جعله مميزَا هو إضافة خلطات جديدة إليه، كالفراولة وغيرها من الخلطات المبتكرة التي تظهر كل يوم.
ويلقى هذا المزيج المصنوع من الليمون الطازج، والنعناع، والسكر، والماء، إقبالًا كبيرًا في فصل الصيف، ويتوافر في كل المطاعم تقريبًا بأنحاء السعودية.