طباخو الهند يعملون بمبدأ «الطهي بلا نفايات»

  • 📰 aawsat_News
  • ⏱ Reading Time:
  • 34 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 17%
  • Publisher: 53%

المملكة العربية السعودية عناوين أخبار

المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار,المملكة العربية السعودية عناوين

مذاقات | طباخو الهند يعملون بمبدأ «الطهي بلا نفايات» في محاولة لمحاربة هدر أجزاء من المكونات واستعمالها بالكامل

الأحد - 7 شهر رمضان 1440 هـ - 12 مايو 2019 مـ رقم العدد [ 14775]يلقى الطهي بلا نفايات اهتماما مزيدا من جانب الطهاة الهنود الذين يبذلون قصارى جهدهم للحفاظ على البيئة من خلال العمل المستمر في مطابخهم.

على سبيل المثال، في مطعم في مومباي، تصنع مستشارة الطهي أنوروبا بانرجي غوبتا القرنبيط المطبوخ ببطء من خلال طهي ساق القرنبيط مع حليب الصويا، والكاجو، وعجين اللوز، ثم هرسه وتصفيته تماما. وتقول الشيف فانيكا تشودري: «بالنسبة إلى فطر الموريلس وعيش الغراب البري، فلا بد من إعادة ترطيبمها في الماء الساخن قبل طبخهما. وكثير من الناس يتخلصون من المياه المستخدمة في غلي فطر الموريلس، ولكننا نعيد استخدامه مرة أخرى في إعداد عصيدة البولينتا. ونسيج فطر الموريلس خشبي صلد، والحساء المصنوع منه له نكهة مميزة للغاية، ويعد من أفضل الأطباق المصاحبة لعصيدة البولينتا على المائدة. ثم توضع البولينتا مع فطر الموريلس المطبوخ في الطماطم المحلية وحساء طماطم سان مارزانو».

 

شكرًا لك على تعليقك. سيتم نشر تعليقك بعد مراجعته.
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:

 /  🏆 16. in SA

المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين

Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.

جدل في الهند حول هلال رمضان .. واستعدادات مبكرة لـ ليلة القدريستعد المسلمون في الهند خلال الوقت الحالي لاستقبال شهر رمضان المعظم، حيث يرتبط دوماً بطقوس مختلفة تُ...
مصدر: almowatennet - 🏆 15. / 59 اقرأ أكثر »

الهند وباكستان : غرة رمضان الثلاثاءأعلنت كلٌّ من الهند وباكستان أن الثلاثاء المقبل هو غرة شهر رمضان المبارك، وأن غدا الاثنين هو المتمم ...
مصدر: almowatennet - 🏆 15. / 59 اقرأ أكثر »

الهند تطلق مرحلة خامسة من انتخاباتها وسط توتر في كشميرجريدة الشرق الأوسط صحيفة عربية دولية تهتم بآخر الأخبار بجميع أنواعها على المستويين العربي والعالمي.
مصدر: aawsat_News - 🏆 16. / 53 اقرأ أكثر »

للالتفاف على العقوبات..الهند تهمس في أذن إيران: لنتقايضاقترحت الهند على إيران تجارة مقايضة السلع تجنباً للعقوبات الأميركية، وكحل لمشاكل العلاقات المالية إتلم الهندوسي علي المجوسي 😂 تجارة ايران مع الامارات اكبر حجم التبادل التجاري بين الهند وايران اكثر بكثير من هذا الرقم وراح يرتفع. اكثر خاصة بعد تجربة ممثلي بوليوود في سوق الافلام الايرانية
مصدر: AlArabiya - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »

YouTubeتحية للهنود لاحفاد الحضارة وتركنا لأحفاد الحقارة بول بعيرها
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »

ريبورتاج - الهند: حليب النوق لإنتاج الصابون والمراهم والشوكولاتةسفينة الصحراء هكذا كانت تلقب الجمال في زمن مضى، هنا في هذه القرية النائية من ولاية راجستان الهندية. وكانت الجمال هنا مصدر رزق تستغل في نقل المسافرين والسلع، نشاط تراجع بعد شق الطرقات وتطور وسائل النقل. ولجأ المربون حاليا إلى بيع حليب النوق رغم ملوحته، حيث إنه يستخدم في إنتاج الصابون والمراهم وحتى الشوكولاتة، لمزاياه الغذائية والصحية. 🙈🙈🙈🙈
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »

السلطات الهندية تعتقل داعشيًا عائدًا من قطرألقت الاستخبارات الهندية القبض على مواطن ينحدر من ولاية كيرلا جنوبي غرب البلاد، كان يعمل ويقيم في قطر، للاشتباه في ارتباطه بتنظيم داعش الإرهابي، بناء على ما أفا كل الأرهاب يخرج من قطرائيل وأيران .. والعالم يتفرج لأن قطر وايران تخدم مشاريعهم اعوذ بالله ماكذبكم
مصدر: ajlnews - 🏆 2. / 68 اقرأ أكثر »

المواطن شداد السبيعي يغادر الهند بعد تدخل القنصليةقالت قنصلية المملكة لدى مومباي في الهند إنه تم إنهاء إجراءات سفر المواطن شداد ناصر السبيعي وقد غادر ... ش ك ااا سفارة بلاادي
مصدر: almowatennet - 🏆 15. / 59 اقرأ أكثر »

قد تشعر أنك 'كومة هلام' بعد هذه الممارسة العلاجية في الهندخلال رحلة إلى الهند، يجرب الطبيب، سانجاي غوبتا، ممارسة علاجية تتضمن الضغط على الجسم باستخدام القدمين.\r\n\r\n الهند ارض العلاجات الغريبة والعجيبة وشافية باذن الله .. يعني ده علاج .. ودا معالج .. واللي لا مؤاخذة نايم ده مريض .. ولا مؤاخذة هو العلاج ده لازم بالبشكير بس .. وبرضه لا مؤاخذة هو البشكير تحته حاجة ولا مليطي .. ولو مليطي .. فلا مؤاخذة اللي نايم ده شايف الدنيا من تحت ولا النظر بعافية ؟! 😎😎😊😊 انا أتوقع انه يظرط عليه
مصدر: cnnarabic - 🏆 5. / 63 اقرأ أكثر »

'داعش' يعلن عن قيام 'ولاية الهند'أعلن تنظيم 'داعش' الإرهابي عن قيام 'ولاية الهند' وادعى أن مسلحيه ألحقوا خسائر بقوات الأمن الهندية في قرية أمشيبورا في ولاية جامو وكشمير شمالي الهند. داعش خطة سياسية للقضاء على الاسلام ياجبناء ايها الروس ههههههههههه ايران ستفرمها امريكا اعطوها لو صاروخين من خردتكم اس 400 الله يقطعهم الخوارج وصلوا الهند .. اذا حكومة مودي بتكذب اكيد شكلها ناوية على حرق المسلمين مثل ما فعل مودي في كوجرات والمصيبة قال انه غير نادم على فعلته ..!!
مصدر: RTARABIC - 🏆 28. / 51 اقرأ أكثر »

تنظيم الدولة يعلن تأسيسه لولاية في الهندباخباركم الكذابة والمضلله تحاربون المسلمين في الهند
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »