وذكرت الصحيفة أن هناك بعض التدابير التي يجب مراعاتها عند طهي البيض دون غسله، على غرار الحرص على ألا تلامس قشرة البيضة الجزء الداخلي من محتوى البيضة عند كسرها، وعدم استخدام القشرة لفصل بياض البيض عن الصفار لأنها يمكن أن تصبح ملوثة. ومن المستحسن أيضا تجنب كسر البيضة على حافة الإناء نفسه الذي سنطبخ فيه.وللتخلص من البكتيريا، يستحسن طهي الدجاج بشكل جيد وتجنب استهلاكه شبه نيئ.
وأوضحت الصحيفة أنه، كما هو الحال مع الدجاج، يفضل أيضا تجنب غسل شرائح لحم العجل قبل الطهي، لأنه في هذه الحالة يفقد اللحم النكهة والخصائص الغذائية التي تميزه. مشيرة إلى أنه ولوضع حد لمخاطر العدوى المحتملة التي تسببها البكتيريا"سيكون من الأفضل طهي اللحوم بشكل جيد، وتجنب تناولها نيئة أيضا". وأضافت الصحيفة أنه ينبغي تجنب غسل الفطر حتى لا يفقد نكهته وقوامه، منوهة أنه"تجنبا للتسمم الغذائي، فإن أفضل شيء يجب القيام به هو وضع الفطر في الماء المغلي لبعض الوقت وتجنب أكله نيئا".وأشارت إلى أن أفضل طريقة لتنظيف الفطر وإزالة الأوساخ منه، تكمن في مسحه بقطعة قماش مبللة أو فركه بفرشاة، حيث يساعد ذلك على التخلص من الأوساخ العالقة به دون فقدان خصائصه الغذائية.
وذكرت الصحيفة أنه يمكن استهلاك الخضروات التي تباع في أكياس دون غسلها نظرا لأنها تخضع لعمليات تنظيف وعادة ما تعالج بالمطهرات بجرعة منخفضة لتجنب مسببات الأمراض. وهذا يعني"أن غسها مرة أخرى لن يؤدي إلا إلى إضافة مزيد من الماء إلى الطبق".
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: RTARABIC - 🏆 28. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »