يحب الكثيرون الطعام المقلي، مثل البطاطس المقلية وحلقات البصل والدجاج المقلي، ويبدو أن الكثير من الأطعمة التي يحبها كثيرون تكون مقلية، ولكن عندما تكون مثل هذه الأطعمة سببا في خطر زيادة الوزن ومستويات الكوليسترول وأمراض القلب والسكتة الدماغية وقصور القلب والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، فإن الأمر يستحق عناء البحث عن بدائل أكثر صحية من بينها القلي بالهواء ، وفقًا لما نشره موقع TPMG.
يمكن أن يساعد التحول من الأطعمة المقلية التقليدية إلى المقلية بالهواء في تقليل تناول الزيوت غير الصحية بانتظام مما يعزز فقدان الوزن.يمكن أن يؤدي قلي الطعام بالزيت إلى ظهور مركبات خطيرة، مثل مادة الأكريلاميد السامة. ويتشكل هذا المركب في بعض الأطعمة أثناء طرق الطهي ذات الحرارة العالية، مثل القلي العميق.رجحت نتائج دراسة، أجريت عام 2014، وجود صلة محتملة بين مادة الأكريلاميد الغذائية وسرطان الكلى أو بطانة الرحم أو المبيض.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: alweeamnews - 🏆 13. / 59 اقرأ أكثر »
مصدر: AlArabiya - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: alweeamnews - 🏆 13. / 59 اقرأ أكثر »
مصدر: aawsat_News - 🏆 16. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: aawsat_News - 🏆 16. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: aawsat_News - 🏆 16. / 53 اقرأ أكثر »