تعد القهوة المشروب المنبه الأكثر استهلاكا في العالم. يستمتع بها البعض بين الفينة والأخرى، بينما جعلها البعض مشروبا أساسيا ضمن عاداته الغذائية. فما إيجابيات شرب القهوة وما أضرارها؟ وما الكميات التي يمكن استهلاكها دون خوف؟
هنا يلتقي الناس ـ يجلسون في ليالي الصيف في فناء المقاهي ويلعبون الطاولة، يتناولون مقبلات تركية مع كأس راكي . غير أنه اليوم، بات سكان إسطنبول يخشون على مستقبل هذه الحانات. وذلك ليس بسبب تداعيات جائحة كورونا وإجراءات الإغلاق فحسب والتي وضعت أصحاب الحانات أمام تحديات جمّة، وإنما بسبب الإجراءات الحكومية أيضا، فحسب تصريح نائب الرئيس التركي فؤاد أوقطاي من حزب العدالة والتنمية المحافظ ينبغي حظر تسميات الحانة وشيشا بار ومحل التبغ على لافتات المحلات. وهذا إجراء ضروري في إطار"مكافحة الإدمان"، كما يقول أوقطاي.
زقاق نافيزاد الشهير الواقع في حي بايوغلو، المليء عادة برواد الحانات وقلّما يمكن التحرك فيه في سعة، يبدو اليوم وكأنه حيّ أشباح. فقط حانة واحدة تفتح أبوابها، التي عُلّقت عليها لافتات مهرجانات قديمة إضافة إلى أخرى تروّج لشراء"مقبلات باردة"."ثقافة الحانات عندنا في طريقها إلى الاندثار"، يشكو صاحب الحانة، حاكي كاراكوش، مؤكدا أنها "لن تخرج من هذا المأزق".المؤلف المنحدر من إسطنبول وخبير فن الطبخ تان مورجول خصص الكثير من كتبه لثقافة الحانات التقليدية في إسطنبول.
. والحكومة بقيادة حزب العدالة والتنمية تضغط منذ سنوات لتقليص بيع الكحوليات والتبغ إلى حين فرض حظر شامل على هذه المواد. وفي البداية تمّ فرض حظر التدخين في الأماكن المغلقة. أعقب ذلك قانون صادر في عام 2013 فرض منع بيع الكحول ابتداء من الساعة العاشرة ليلا، ومن لا يمتثل لهذا القانون مهدد بعقوبات مالية عالية. لكن التطور المؤلم لرواد الحانات يكمن في الارتفاع المتواصل لسعر مشروب الراكي. فإذا كان سعر القنينة الواحدة قد بلغ في عام 2010 نحو 4.20 يورو، فإنه اليوم وبسبب ضريبة الكحول قفز إلى نحو 20.50 يورو.
هناك كواليس لتركيا أهم من الحانات، دورها المشبوه في ليبيا، لحساب من ؟! علما بأن هيئة الأمم المتحدة تدعم الدور التركى منذ اعترافها بحكومة الوفاق العميلة فى غرب ليبيا لتكريس تقسيمها وحتى تولى محمد يونس المنفى رئاسة الفترة الإنتقالية وهو من أبرم صفقات حكومة الوفاق مع تركيا !!!
الشريعة الاسلامية تحرم الخمور. وفتح المسلمين القسطنطينية يفرض منع تداول الخمور فيها... والا ما التغيير الذي حدث؟؟
لن تندثر للأسف الشديد الاتراك يهتمون ب الشرب أكثر من اهتمامهم في بناء المساجد لهذا لن يقصرو في دفع الضرائب
الأردوغ أسلمها لتركيا. شيئاً فشياً تتحول لأمارة داعشية ظلامية
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: BBCArabic - 🏆 14. / 59 اقرأ أكثر »
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »