الأرز غذاء أساسي لمليارات البشر في آسيا وأفريقيا. كما أنه مكون متعدد الاستخدامات للعديد من الأطباق الشهيرة من جميع أنحاء العالم.
وفي دوائر الطهي، يُنصح بالغسيل لبعض الأطباق عند البحث عن حبوب منفصلة. ومع ذلك، بالنسبة للأطباق الأخرى مثل الريزوتو والبايلا وبودينغ الأرز ، تجنب الغسيل. وفي هذه الدراسة، كان الأرز الدبق هو الأكثر لزوجة، بينما كان الأرز متوسط الحبة وأرز الياسمين أقل لزوجة، كما أنه أصعب كما تم اختباره في المختبر. .كان الأرز يُغسل لشطف الغبار والحشرات والأحجار الصغيرة وقطع القشرة المتبقية من عملية تقشير الأرز. قد يظل هذا مهمًا لبعض مناطق العالم حيث لا تكون المعالجة دقيقة، وقد توفر راحة البال للآخرين. أما في الآونة الأخيرة، مع الاستخدام المكثف للبلاستيك في سلسلة التوريد الغذائي، تم العثور على جزيئات بلاستيكية دقيقة في أطعمتنا، بما في ذلك الأرز.
بالنسبة لبعض الناس، يوفر الأرز نسبة صغيرة من مدخولهم اليومي من هذه العناصر الغذائية، وبالتالي سيكون له تأثير ضئيل على صحتهم. ولكن بالنسبة للسكان الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأرز المغسول بكثافة يوميًا، فقد يؤثر ذلك على تغذيتهم العامة.
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
%25 منهم لم يتعافوا.. 20 مليون أمريكي فقدوا حاستي الشم والتذوق بسبب كوروناأشارت دراسة جديدة إلى أن أكثر من 20 مليون أمريكي ممن أصيبوا بفيروس كورونا، فقدوا حاستَي الشم والتذوق، وأن 25% منهم على الأقل لم يستعيدوهما.
مصدر: TRTArabi - 🏆 9. / 63 اقرأ أكثر »
إسدال ستار 'المعركة المريرة'.. جوني ديب يتلقى تعويضه من طليقتهبعد نحو عام من المحاكمة العلنية التي شغلت الملايين حول العالم، بين نجمي هوليوود جوني ديب وزوجته السابقة آمبر هيرد، دفعت الأخيرة مبلغ المليون دولار الذي كانت تدين به لطليقها إثر المحاكمة.
مصدر: skynewsarabia - 🏆 19. / 51 اقرأ أكثر »
الكشف عن #عصير طبيعي يقي من الإصابة بـ'#النوبات_القلبية' - صحيفة الوئام الالكترونيةكشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن وجود عصير طبيعي يقي من الإصابات بالنوبات القلبية. وأوضحت الدراسة التي نشرتها صحيفة 'صن' البريطانية أن عصير الشمندر يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بنوبة قلبية، وهو المرض القلبي الحاد المهدد للحياة. ووجد الباحثون أن شرب 70 مل فقط في اليوم من عصير الشمندر يخفض النوبات القلبية أو غيرها من …
مصدر: alweeamnews - 🏆 13. / 59 اقرأ أكثر »
معهد واشنطن: خفوت كبير للحركات الجهادية شمال أفريقيا بعد سنوات من التمدد - عربي21قال معهد واشنطن، إن نشاط الحركات الجهادية، تضاءل بشكل كبير خلال السنوات الماضية بسبب جملة مع التطورات.
مصدر: Arabi21News - 🏆 26. / 51 اقرأ أكثر »
الولايات المتحدة تطلب العودة إلى اليونسكو بعد خمس سنوات من انسحابها منهافي رسالة رسمية من وزارة الخارجية، طلبت الولايات المتحدة الاثنين العودة إلى 'منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة' (يونسكو). ويأتي ذلك بعد انسحابها منها عام 2018 في عهد الرئيس السابق دونالد ترامب. ووفقا…
مصدر: France24_ar - 🏆 24. / 51 اقرأ أكثر »
في حادث غامض.. تحطم مروحية أميركية فوق سوريا وإصابة 22في حادث غامض، لم تكشف تفاصيله بعد أعلنت القيادة المركزية الأميركية في ساعة متأخرة من مساء أمس الاثنين أن طائرة هليكوبتر تعرضت لحادث في شمال شرقي سوريا يوم
مصدر: AlArabiya - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »