المجللة أكلة شِبه منقرضة حاضرة في إفطار وسحور أهالي تبوك

المجللة أو"الخميعا"، كما يطلق عليها أهالي منطقة تبوك، أكلة شعبية شِبه منقرضة عبارة عن عجينة بر تُعَدّ على الحطب أو الصاج، وعند نضوج الخبز يُقطع ويضاف عليه السمن البري أو زيت الزيتون مع الحليب والعسل، ومع الحداثة أصبحت تطبخ بالأفران عوضًا عن الحطب.": إن المجللة من الأكلات الشعبية المشهورة في منطقة تبوك والمنطقة الشمالية الغربية في المملكة، حيث ورثناها عن الآباء والأجداد.

وأضاف أن الأكلة سميت بهذا الاسم لأنها تحتوي على"الحليب والقمح والسمن" وأيضا لطيبة الأكلة ولذتها، وهي مفضلة لدى الجميع، مؤكداً أن هذه الأكلة ما زالت مستمرة حتى الآن وتُقدَّم على موائد رمضان في الإفطار أو السحور. وتعد المجللة أو"الخميعا" من الأكلات الشعبية المعروفة شمال غرب المملكة كما تشتهر في العراق والأردن، وهي أكلة بدوية الأصل وشبه منقرضة كانت تحضر قديماً لتؤكل غالباً على الفطور أو في أوقات أخرى، وهي ليست محددة بمنطقة دون أخرى وقد تختلف تسمياتها.

قريبه من اكلت ( الثريف) عندنا في الجنوب قرص دخن يفت في حليب غنم ويحلى بالعسل ويصب عليه سمن

(الخميعا) هي عبارة عن خبز صاج نقطعة قطع صغيرة ونصب عليه لبن وحليب ونخلطة وبعدين نحط عليه السمن فقط .. مانحط عليه عسل ابداا..ماادري من وين جبتوا العسل !!! اللي بالمقطع اسمها (جمريه) وهذي مختلفه تمامآ عن الخميعا المجللة اسم جديد علي رغم اني عايشه طول عمري بشمال..

طريقة إعدادها سبب إنقراضها

😤😤😤😤😤😤😤

يخوشها على غير السنع

الخميعا الاكله البدويه الغنيه بمكوناتها تعد من خبز الصاج وحليب الغنم مع السمن أو زبدة الغنم

الله يعطيك العافيه يابو بندر على المجلله

حيك

مشالله تبارك الله يعطيه العافيه ابو بندر

ماشالله شيخ ابو بندر صحتين

اظن كلمة مجللة اي مغطاة فهذه الخبزة مغطاة بالجمر فوق وتحت وجوانب

مختصون في الضريبة والدخل عـليـك ضــريبه وصــعب تـسـدد المبلـغ *الحــ♔ـــل عنــ♔ـــدي* تـصــفـير الضـريبه بـشكل نهائي حــل جــمـيـع مـشـاكـل الضريبة تصفيرغــــــــرامــات التأخــيــــر تصفير غرامات الضبط الميداني 💯الاتعاب بعد ما تشيك بنفسك وتأكد💯 🖋️0598188739🖋️

المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين

Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.

إغلاق 59 منشأة مخالفة في تبوك خلال شهر رمضان | موقع المواطن الالكتروني للأخبار السعودية والخليجية والدوليةإغلاق 59 منشأة مخالفة في تبوك خلال شهر رمضان أعلنت أمانة تبوك، القيام بتنفيذ أكثر من 9600 جولة ميدانية خلال شهر رمضان، مشيرة إلى إغلاق 59 منشأةً مخالفةً.
مصدر: almowatennet - 🏆 15. / 59 اقرأ أكثر »

أطعمة وأشربة صديقة للصائمين.. تعرف عليهاتحتاج عملية صيام الساعات الطويلة إلى إفطار صحي صديق للصائمين، يساهم في الحفاظ على الوزن وسلامة الجهاز الهضمي. - وكالة الأناضول
مصدر: aa_arabic - 🏆 8. / 63 اقرأ أكثر »

إفطار جماعي لعشرات العائلات السورية في الجزائرأقامت عشرات العائلات السورية المقيمة في الجزائر إفطارا جماعيا بمناسبة شهر رمضان، فاجتمع السوريون واسترجعوا ذكريات وطنهم بعد سنوات من لجوئهم إلى الجزائر بسبب الحرب.
مصدر: skynewsarabia - 🏆 19. / 51 اقرأ أكثر »

مطبخ طويق.. سعوديات ينتجن 4 آلاف وجبة إفطار صائم يومياً'مطبخ طويق'.. سعوديات ينتجن 4 آلاف وجبة إفطار_صائم يومياً تصوير: أثير وليد الله يكتب أجرهم🤍. الله يجزاكم خير. وجميع القائمين على أفطار الصائمين
مصدر: Akhbaar24 - 🏆 4. / 63 اقرأ أكثر »

الدفاع المدني يحذر: أمطار غزيرة حتى الساعة 9 مساءً على هذه المناطقدعت المديرية العامة للدفاع المدني، أهالي منطقة عسير لتوخي الحذر بسبب التقلبات الجوية المتوقعة خلال الساعات القادمة.
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »

تبدأ بعد ساعات.. إدارة الأزمات والكوارث تحذر أهالي مكة من تقلبات جوية حتى الأحد المقبلتبدأ بعد ساعات.. إدارة الأزمات والكوارث تحذر أهالي مكة من تقلبات جوية حتى الأحد المقبل مكة_الآن
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »