ويقول العلماء إن 58 في المئة من السعرات الحرارية المستهلكة في الولايات المتحدة، و57 في المئة من البريطانيين، و48 في المئة من الكنديين، و30 في المئة من البرازيلين تأتي من الأطعمة فائقة المعالجة.
بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا أطعمة فائقة المعالجة، أو من هم أقل من عتبة 19.9 في المئة خلال فترة متابعة متوسطها ثماني سنوات، وفق النتائج التي نشرت في دورية “جاما نيورولوجي”. تضمنت الدراسة عينة متنوعة عرقيًا من الموظفين العموميين، الذين تتراوح أعمارهم بين 35 و 74 عامًا، والذين تم تجنيدهم في ست مدن برازيلية.
وشملت المجموعة الثالثة الأطعمة فائقة المعالجة، وهي عبارة عن تركيبات من عدة مكونات من مجموعات غذائية أخرى، بالإضافة إلى إضافات غذائية غير مستخدمة في التحضير المنزلي “مثل النكهات والألوان والمحليات والمستحلبات وغيرها من المواد المستخدمة لإخفاء الصفات غير المرغوب فيها للمنتج النهائي أو تقليد الصفات الحسية من مستحضرات الطهي” من الأطعمة غير المصنعة أو المصنعة بشكل ضئيل.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »
مصدر: twasulnews - 🏆 3. / 68 اقرأ أكثر »