, в 40 регионах по итогам марта 2021 года увеличился оборот общественного питания. В 42 — произошло снижение этого показателя. До июньской вспышки эксперты рынка были настроены весьма позитивно, но прогнозы строили с оговоркой на возможные новые ограничения. Так, в мае этого года эксперты Россельхозбанка
Гаджи Зулумханов, ресторатор из Ростова-на-Дону . — Несмотря на это, пандемия дала возможность молодым рестораторам выйти на рынок, и появились новые интересные проекты». Рост внутреннего туризма не компенсирует отсутствие иностранного гостя, да и вообще работает скорее в минус проектам. Особенно когда речь идет о стратегическом развитии.
объем гостевого рынка не изменился, разве что в силу экономической нестабильности уменьшился, а ресторанов меньше не стало.Эволюционирует и потребитель: развитие социальных сетей, повышение скоростей коммуникации и рост внимания к отзывам привели к тому, что каждый гость стал критиком заведения здесь и сейчас. По
Вот почему локальный продукт должен стать основой ресторанного бизнеса любого региона. Это позволит повысить туристическую привлекательность городов, а рестораторам удерживать маржинальность блюд на выгодном для бизнеса уровне. «На мой взгляд, региональные рестораны должны начать использовать и локальные, и национальные продукты, так как ресторанов с различной национальной кухней совсем немного», — говорит Гаджи Зулумханов.— и у столичных рестораторов, и у бизнесменов из глубинки.
Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Собчак дала показания в следственном управлении УВД по Сочи по делу о смертельном ДТПТелеведущая Ксения Собчак дала показания в следственном управлении УВД по Сочи по делу о смертельном ДТП. Судя по лицу, которое вам разрешили опубликовать, Ксения стала жертвой революции, которая, как известно, под рвет своих детей. Но я думаю, ей можно рассчитывать на чудо, если она была хорошей девочко. Сочувствую следакам-понять по лошадиному мудрено! Показания то хоть признательные...или так просто ...для проформы?
Источник: ВЕСТИ - 🏆 30. / 51 Прочитайте больше »
Замглавы оператора космодромов России задержали по делу об откатах на космодроме «Восточный»По итогам внутренней проверки в «Роскосмосе» был задержан заместитель генерального директора Центра эксплуатации объектов наземной космической инфраструктуры (оператор гражданских космодромов России) Марат Арустамов, сообщают источник РИА Новости и «Коммерсант». По данным «Коммерсанта», на Арустамова завели уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Зато рафик ибн рагожка соусем не виноватый. Так, а сколько у нас в России этих космодромов, что у них есть целый оператор? прикрывают рогозина... стрелочника нашли...
Источник: tvrain - 🏆 15. / 59 Прочитайте больше »
Дудь не пришел на суд по делу о пропаганде наркотиковДудь не пришел на суд по делу о пропаганде наркотиков. Блогер Юрий Дудь, обвиняемый в пропаганде наркотиков, не явился на судебное заседание, сообщили в пресс-службе Зюзинского суда Москвы, где рассматривают его административное дело. У него уважительная причина. Грибы не отпускали... Ах, занятой!!! На следующие заседание, с приставами и в наручниках, надо доставить, чтоб не повадно было. Забздел, боится что привлекут.
Источник: ВЕСТИ - 🏆 30. / 51 Прочитайте больше »
Путин поручил разработать меры по сдерживанию роста цен на продуктыОн подчеркнул необходимость нивелировать последствия того, что происходит на мировом рынке и отражается на российской экономике. Охх, если этот человек так сказал, то рекомендую всем россиянам запасаться продуктами, ценники полетят на луну. После 22 лет правления,приплыли;( Какие меры? Скоро нг,а значит цена взлетит на всё!
Источник: lifenews_ru - 🏆 2. / 68 Прочитайте больше »
Сборная России обыграла голландок на старте отбора к ЧЕ по мини-футболуЖенская сборная России победила команду Нидерландов в стартовом матче основного раунда квалификации чемпионата Европы по мини-футболу 2022 года. РИА Новости Спорт, 20.10.2021
Источник: РИА Новости - 🏆 16. / 59 Прочитайте больше »
В Турции арестовали четверых россиян по подозрению в подготовке нападения на чеченских оппозиционеровВ Турции арестовали четверых граждан России, а также гражданин Украины и Узбекистана, подозреваемых в шпионаже и подготовке вооруженного нападения на чеченских оппозиционеров. Об этом сообщает газета Hurriyet. Террористы приехали из Чечни? Значит там их база? Их руководство осталось в Чечне? 'Чеченские оппозиционеры'. М-м-м. Как мило. Окатило 'памятником Басаеву' и репортажами НТВ Гусинского и Шендеровича из Буденовского роддома. А еще можно вспомнить 'правозащитные' акции 'оппозиционеров' в Норд-Осте, Беслане и на Каширке. Чеченские оппозиционеры это те, кто головы британским инженерам резал?
Источник: tvrain - 🏆 15. / 59 Прочитайте больше »