Роскачество: цвет мороженого должен быть равномерным

«При выборе мороженого в первую очередь посмотрите на состав. Основу рецептуры мороженого составляют молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы. Эти ингредиенты должны быть указаны в составе», — отметили эксперты.

«Использование растительных жиров в классическом мороженом — молочном, сливочном и пломбире — запрещено. В мороженом с заменителем молочного жира такая замена допустима, но должна составлять не более 50% от всей массы жира мороженого. Если же весь жир в продукте растительный, то продукт имеет название «десерт замороженный», — рассказали в организации.«Молочное — не более 7,5%, сливочное — от 8 до 11,5%, пломбир — от 12 до 20%.

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Губерниев рассказал, что нужно делать с российским спортом в ближайшие годыСпортивный комментатор и журналист Дмитрий Губерниев рассказал, каким должен быть российский спорт в ближайшие годы.
Источник: championat - 🏆 29. / 51 Прочитайте больше »

Нутрициолог Ильичева рассказала о вреде высокобелковых диет для организмаПри снижении веса рацион должен быть полноценным и сбалансированным с достаточным количеством микроэлементов и витаминов.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Зелёный, синий, оранжевый: стоматолог рассказал, на какие состояния указывает цвет языкаЯзык должен быть здорового розового цвета.
Источник: championat - 🏆 29. / 51 Прочитайте больше »

Жовква: Украина хочет провести второй мирный саммит до конца 2024 годаПроцесс не должен быть затянутым.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Шольц считает, что предложение Путина по Украине 'не может сработать'По словам канцлера, мир для Украины должен быть 'справедливым и честным'
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »

В России летчикам ВСУ пообещали миллион долларов за угнанный самолет F-16Натовский истребитель обязательно должен быть в летной годности.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »