Раскрыта правильная технология поедания лапши

В честь Национального дня рамена в Японии фуд-эксперт Бонни Чанг объяснила, как правильно есть это блюдо. Ее советы передает Mirror.

Эксперт также указала на распространенные ошибки, которые допускают люди во время приготовления рамена и самой трапезы. В первую очередь, по словам японки, следует взять миску двумя руками, поднести к лицу и вдохнуть запах. Затем с помощью палочек нужно подцепить моток лапши и полностью вытащить его из бульона. После этого следует губами втянуть рамен в рот — причем чем громче будет сопровождающий это звук, тем лучше.

Распространенная ошибка — есть лапшу без палочек для еды . В Британии лишь 13 процентов жителей умеют правильно ими пользоваться, а 59 процентов предпочитают есть рамен европейскими столовыми приборами. Также нельзя ломать лапшу перед тем, как бросить ее в кастрюлю, поскольку она символ жизни в японской культуре.

По словам Чанг, рамен не должен быть мягким и слизистым. Как и итальянскую пасту, ее следует готовить «аль денте», или шикошико, как называют упругую консистенцию японцы. В отличие от пасты, сразу после приготовления рамен нужно промыть водой, чтобы удалить крахмал, который создает липкую текстуру. Пока готовятся другие ингредиенты, лапшу лучше положить в ледяную воду. Перед тем как подавать рамен, его нужно разогреть на огне в течение 10 секунд.

В декабре 2018 года в преддверии Нового года «Роскачество» объяснило, как выбрать самые лучшие продукты для салата оливье. В первую очередь эксперты развеяли популярные у россиян мифы о составе «докторской» колбасы. В результате исследования выяснилось, что продукция практически всех производителей не представляет опасности для здоровья.

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Европарламент утвердил поправки к Газовой директиве ЕСЧлены Европарламента одобрили поправки к Газовой директиве ЕС. Документ касается правил работы морских участков газопроводов на территории Евросоюза, то есть... РИА Новости, 04.04.2019 А чего они вообще от российского газа не откажутся.)) вон Украина 'отказалась', покупает через 3и руки. Чем ЕС хуже😂
Источник: РИА Новости - 🏆 16. / 59 Прочитайте больше »

Раскрыта особенность нового АК-12В концерне «Калашников» рассказали о необычной «короне» на дульном срезе нового АК-12: Пенсионеры счастливы!
Источник: - 🏆 33. / 51 Прочитайте больше »

Раскрыта смертельная опасность нацистского ракетного истребителяНемецкий ракетный истребитель-перехватчик Messerschmitt Me 163 был смертельно опасен для его пилотов. Об этом сообщается на выставке в Немецком музее в Мюнхене. Ранее неизвестные неполадки самолета обнаружили на его рентгеновских снимках. Отмечается, что в ходе испытаний погибло множество пилотов. Может все таки реактивного Ракетный истребитель )) он истреблял ракеты 🚀 Так Фау-2 были только у самих немцев)))
Источник: lentaruofficial - 🏆 5. / 63 Прочитайте больше »

Бактерия, крадущая разум: раскрыта тайна болезни АльцгеймераНаука в шаге от того, чтобы победить неизлечимую болезнь Альцгеймера, которая гарантированно сведет в могилу любого. Исследователи утверждают, что им удалось найти коварную бактерию, которая крадет разум. Неужели ученые нашли самый настоящий микроб старости? Самим не смешно, пол мира, если не больше, с гнилыми зубами, однако альцгеймер не всех калечит, а тех как правило, кто до него доживает. У стоматологов, похоже, дела совсем плохо. Ищут новый способ рекламы.
Источник: - 🏆 33. / 51 Прочитайте больше »

Раскрыта причина высоких цен на продукты в РоссииЗато владельцы гипер и супер гребут втридорого за просроченную,безотходную торговлю едой!И платят СМИ за нужную болтовню! Смешно Россия Великая Страна
Источник: lentaruofficial - 🏆 5. / 63 Прочитайте больше »