Снижение потребления говядины связано с пандемией и неопределенностью с будущими доходами — из-за этого потребители экономили и выбирали более дешевые виды мяса, в том числе мясо птицы и свинину, объяснил изданию руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Кроме того, значительная часть потребления мяса приходится на сегмент гостинично-ресторанного бизнеса, сократившийся в 2020 году из-за пандемии.
В Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка связали тренд с сокращением производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Спрос на говядину снижается второй год подряд, следует из данных организации. При этом в 2020 году экспорт говядины вырос на 103%, до 20 тысяч тонн, из которых 45% поставок пришлось на Китай. Сергей Юшин отметил, что потребление снижается в сегменте молочных пород, на который приходится до 80% рынка, а потребление говядины мясных пород за семь лет выросло в пять раз , премиальных отрубов — в 12 раз .
Руководитель Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов спрогнозировал рост потребления говядины по итогам 2021 года из-за открытия сегмента гостинично-ресторанного бизнеса и восстановления спроса. По его мнению, к этому может привести также рост цен на свинину и мясо птицы, в том числе из-за эпидемиологической ситуации в производстве этих видов мяса. По прогнозам Дальнова, в ближайшие десять лет потребление говядины может вырасти еще примерно на 100 тысяч тонн.
Тушеная капуста с яйцом это вкусно!
мы можем не производства нарастить под продовольственную безопасность, а спрос уменьшить. Все норм.
Я тоже забыла, когда ела говядину! В основном курятина.
Какой веган, болезные? Гоу нищета
Фак офф веган!
Цену на мясо видели?
одобряю, go vegan 🌱
Зато выросло потребление говнятины
Говядина 300 р за кило. Беднеющему путинскому народу не по карману.
Давно ее не покупаю, для меня это очень дорого
Жизнь стала лучше, стало веселей, стала шея тоньше , но зато длинней... А как там здоровье граждан?
Класс🙏🏼
Это работает как колесо в экономике. Если людям жрать нечего то они не станут покупать вещи каторые идут после еды, значит средний и малый бизнес будет видеть упадки в прибыле, то значит будет меньше мест рабочих и тд.
Не потребление а качество говядины упало до минимума.
Говядо перешло в разряд деликатесов.
Если даже на говядину денег нет, то на веганство тем более
-'Да сука, какая тут пандемия к черту, снижение доходов, здесь же, этот, хер лицемерный, всё ни как не свалит с кремля, ещё и продлил себе, так сказать, обнулился он что ли, вот и аппетита то нет, и во все пропал'-....
Go beggar
Как сегодня сказал Плющев - 'а никто и не обещал говядиной кормить'
Гоу вэган - ага, пиздуем сразу на пастбище травку жевать (а там наверху нас за таких и считают, и отчасти, увы, они правы, ибо мы забили хуй на человечность)
Скоро начнется канибализм.
го веган! 😀🌱❤️
Покупательская способность. Видимо, так хотели сказать.
Из-за того что я стану есть на 3,4% меньше говядины - податься в веганы? Да вы вообще идиоты )
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Источник: - 🏆 33. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ВЕСТИ - 🏆 30. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: RT на русском - 🏆 17. / 53 Прочитайте больше »