Парфюм в бокале: зачем бары сотрудничают с косметическими брендами

тиллята из помады. Бармен и операционный менеджер школы для барменов BartendersFAQtory Николай Зинченко объясняет, зачем бары сотрудничают с косметическими брендами

Когда у гостя есть возможность выбрать 1 из 10 баров на районе, в который можно пойти сегодня, он требует от заведения индивидуальный подход и сторителлинг. Выпить стандартный коктейль с обычной подачей — этого уже недостаточно. Барменам нужно проявлять творческий подход и создавать авторские подачи. Например, используя обоняние и любимые ароматы гостя. Запахи очень сильно влияют на восприятие еды и напитков, они надолго остаются в памяти и позволяют усилить удовольствие от визита в бар.

«Я вынашивал эту идею некоторое время. В Ritz-Carlton дали платформу и поддержку для воплощения этой идеи в жизнь. Мне всегда было интересно создавать напитки на основе ароматов, духов и воспоминаний. Я хотел приготовить коктейли, которые заставят делать выбор на основе чувств, заставят положиться на ощущения. Все напитки вдохновлены парфюмом и историями, которые рождаются в голове от тех или иных ароматов. Иногда запах может сказать больше, чем тысяча слов.

«Ароматы по существу репрезентативны для напитков, есть некоторые объяснения этому. Если мы возьмем дождь, то в химическом запахе дождя есть соединение, которое называется геосмином. Геосмин содержится в свекольном соке, так что и коктейль, который мы создаем, имеет свежий, землистый вкус», — объясняет Джо Шофилд вСреди премий, которые получил бар, есть Best International Restaurant Bar, Top-10 International Bartender Of The Year, Tales Of The Cocktail Spirited Awards 2017 .

В московских барах можно и говна навернуть. Такая страна.

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Зеленский втягивает Польшу в войну с РоссиейЗачем польский президент в Киеве встречался с украинским коллегой и с депутатами Рады? Это будет спецоперация по денацификации Лучше бы поляки не лезли во всё это дело, для Польши это может закончится всё очень плохо, задачи как то что то сохранить и сберечь не будет, могут и чем то серьёзным приложить. Bring mea jet
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »

Российские стратегические ракетоносцы и китайские бомбардировщики провели совместное патрулирование в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Новости. Первый каналВсе в полном соответствии с международными правилами, в отличие от неосторожных заявлений американского президента, которые прямо противоречат договоренностям с Пекином. Над ЕС надо полетать .. Сообщите когда затонут стратегические ракетоносцы россии?
Источник: Первый канал - 🏆 21. / 51 Прочитайте больше »

Стали известны все четвертьфиналисты чемпионата мира по хоккею - Российская газетаНа момент подписания номера 'РГ' в печать результаты заключительных матчей, в которых Канада играла с Францией, а Финляндия с Чехией, не были известны
Источник: rgrus - 🏆 11. / 63 Прочитайте больше »

Президент США Джо Байден призвал бросить вызов оружейному лоббиОб этом он заявил, выступая в Белом доме с обращением к американцам Храни боже америку и покарай сатнинскую расию
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »

Скоростные суда на подводных крыльях связали главные курорты Черного моря - Российская газетаСкоростные суда на подводных крыльях связали главные курорты Черного моря
Источник: rgrus - 🏆 11. / 63 Прочитайте больше »

Гимнастика для «сухих» глаз: пять простых упражненийСправиться с ощущением песка в глазах помогут простые действия, которые рекомендуют офтальмологи всего мира
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »