Отравление мясом может вызывать деменцию, выяснили ученые

Попадание в организм человека распространенного паразита Toxoplasma gondii вместе с некачественно приготовленным или несвежим мясом может повышать риск развития деменции. Об этом сообщает издание Daily Mail со ссылками на результаты исследований ученых из Чехии и Тайваня.

Toxoplasma gondii — это паразит, который заражает большинство видов теплокровных животных, таких как кошки, овцы, свиньи. Также вызывает болезнь токсоплазмоз у людей. Заражение человека происходит при употреблении мясных продуктов и яиц, не прошедших достаточную термическую обработку. Отмечается, что симптомы токсоплазмоза могут включать лихорадку, судороги, головные боли, изменение зрения, неврологические нарушения и непроизвольные движения. Также, по мнению паразитологов и эволюционных биологов из Карлова университета в Чехии, заражение человека Toxoplasma gondii может негативно влиять на когнитивные способности.

К таким выводам ученые пришли в ходе исследования с участием 7762 человек. Испытуемых попросили сообщить, болели ли они когда-либо токсоплазмозом. После этого все добровольцы прошли ряд тестов, предназначенных для оценки личностных качеств, памяти и когнитивных способностей. Результаты показали, что у людей, ранее перенесших пищевое отравление Toxoplasma gondii, скорость реакции и умственная производительность были ниже.

Аналогичные результаты показало исследование Тайваньских ученых. Они обнаружили, что у людей с ранее перенесенным токсоплазмозом вероятность развития деменции была в 2,8 раза выше по сравнению с неинфицированными участниками. Ученые предположили, что паразит может изменять уровни определенных контролирующих настроение, память и эмоции химических веществ в мозге. Также вероятно, что Toxoplasma gondii способен вызывать воспаление мозга, со временем приводящее к «истощению» нейронов.

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Курение может вызывать накопление опасного брюшного жира, выяснили ученыеУченые из университета Копенгагена в Дании выяснили, что курение способствует увеличению объема опасного висцерального (окружающего внутренние органы) брюшного жира. Результаты исследования опубликованы в журнале Addiction.
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

Белок злаковых может вызывать воспаление мозга, выяснили ученыеУченые из университета Отаго в Данидине (Новая Зеландия) обнаружили, что обогащенная глютеном (белком злаковых) диета вызывает воспаление мозга у самцов мышей. Результаты исследования опубликованы в журнале Otago Daily Times.
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

Найден новый способ борьбы с опасной пищевой аллергиейУченые из Стэнфордской медицинской школы и Университета Джонса Хопкинса выяснили, что регулярное применение препарата под названием «Омализумаб» (антитело, связывающееся с иммуноглобулином — IgE) может предотвратить серьезные аллергические реакции на продукты питания...
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

The Telegraph: Британия потеряла десятки единиц оружия и секретные данныеПроизошедшее не может не вызывать у британцев опасения за свою безопасность.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Ученые выяснили, что посадка лесов в неправильных местах может повредить планетеАмериканские ученые из Университета Кларка выяснили, что посадка деревьев в неправильных местах может способствовать глобальному потеплению, усиливающему климатические катаклизмы. Исследование опубликовано в научном журнале Nature Communications (NatComms).
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

Ученые выяснили, что таяние полюсов может сделать день на Земле длинееАмериканские геологи из Калифорнийского университета выяснили, что таяние льдов в Гренландии и Антарктиде из-за глобального потепления может повлиять на угловую скорость Земли — быстроту и направления вращения планеты, от которых зависит продолжительность суток. Исследование...
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »