САДОВОЕ /Ставропольский край/, 28 декабря. /ТАСС/. Ферма по выращиванию виноградных улиток впервые на Ставрополье начала промышленный сбор сырья. На экспериментальном участке планируют собрать около 5 тонн улиток, сообщил журналистам в субботу руководитель фермерского хозяйства "Снейл гарден" Артем Храмов.
В первой теплице Храмовы разводят виноградных улиток, собранных на Ставрополье. Каждая из них прошла своеобразную диспансеризацию. "Проводили в лаборатории исследования, делали анализы, получали сертификаты, проверили каждую улитку", - пояснил фермер. Экспериментальная площадка по выращиванию улиток находится в селе Садовое Предгорного района. Площадь первой теплицы - 500 квадратных метров.
На территории фермы есть еще одна теплица - ее планируют задействовать в 2020 году для выращивания маточного поголовья, завезенного из Ливана. Эти улитки за шесть месяцев достигают веса в 10 г, они уже знакомы европейским гурманам и могут поставляться на зарубежные рынки. Пока Храмовы ориентируются на рынок внутренний.Улитководы и ученые отмечают, что улитка - существо универсальное, одно из самых очевидных применений - кулинария.
Направление косметологии фермеры планируют развивать совместно с коллективом Пятигорского медико-фармацевтического института. "Мы ожидаем, что муцин улиток, которые выращиваются в Предгорном районе, может быть, лучше по содержанию биологически активных веществ, чем западные аналоги.
Только размножаются очень быстро! Если они вырвутся наружу, то сожрут все растения на своём пути! Это будет бич!
Кто спонсор этого улиточного пира?! Грант краевой?! Сверчков белковых значит разводить экономически не целесообразно, а улитка - целых 200% моржы!!!
Улитки, говорят, очень полезны - чистый белок и нужные аминокислоты. Но на вкус - недоваренные грибы. В общем, на любителя.
Nangarhar_Kunar 🤮🤮🤮
Здесь я солидарен с Собакевичем: '...я гадостей не стану есть. Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа'. Про поедание улиток Михаил Семёныч не слыхивал.
Скоро траву есть будем... все на производство ракет.
Мужики всеядны, жрут всё, что летает, плавает и ползает.
Пенсяры, готовьтесь к приёму пищи!!!
Интересно, а они съедобные?
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ВЕСТИ - 🏆 30. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: lentaruofficial - 🏆 5. / 63 Прочитайте больше »