Назван продукт, снижающий риск развития диабета и ожирения

Исследователи из Католического университета Аргентины подтвердили, что употребление низкокалорийного йогурта полезно для профилактики и лечения как диабета, так и ожирения. Результаты научной работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Диетологам давно известно, что йогурт может эффективно снижать сахар в крови и предотвращать появление лишнего веса. Чтобы выяснить, чем именно обусловлено терапевтическое действие этого продукта, ученые провели научный обзор ранее опубликованных исследований на эту тему. Обзор показал, что за снижение уровня сахара ответственны некоторые насыщенные жирные кислоты присутствующие в йогурте. Кроме того, благодаря процессу ферментации, естественному брожению, йогурт обогащается полезными бактериями, снижающими биодоступность углеводов. Это значит, что даже подслащенный йогурт не будет способствовать набору веса и повышению концентрации сахара в крови так же, как выпечка, шоколад и мороженое.

Отмечается, что жизнеспособные полезные бактерии в составе йогурта также улучшают липидный профиль крови, снижая уровень холестерина. Эти микроорганизмы способны оказать положительное влияние и на работу кишечника — они устраняют дисбаланс в составе и разнообразии микробиома. Такое нарушение выступает одним из основных провокаторов ожирения.

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Британцы назвали снижающее риск диабета и болезней сердца блюдоМорепродукты и рыба с картофелем могут снизить риск возникновения диабета и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом 29 марта рассказала газета The Daily Mail.
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »

Сладость для фигуры и здоровья: ученые открыли новую пользу шоколадаОн ускоряет похудение и снижает риск развития деменции
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »

Названо количество алкоголя, повышающее риск развития диабетаУченые из Техасского университета (США) обнаружили, что злоупотребление алкоголем (15 или более напитков в неделю для мужчин и более восьми — для женщин) негативно влияет на регуляцию уровня глюкозы в крови и повышает риск сахарного диабета у взрослых и...
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

Названы витамины, снижающие риск развития диабетаИсследователи из Каролинского института в Швеции обнаружили, что регулярное употребление витаминов C, E и β-каротина снижает вероятность развития сахарного диабета у взрослых. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Advances in Nutrition.
Источник: mkomsomolets - 🏆 25. / 51 Прочитайте больше »

Растительное мясо повышает риск развития диабета, выяснили ученыеУченые из Национального университета Сингапура обнаружили, что из-за избытка соли и углеводов в составе растительное мясо может ухудшать регуляцию уровня сахара в крови, тем самым провоцируя диабет. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition...
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »

Растительное мясо может повышать риск проблем с сердцемВеганское мясо на растительной основе может увеличивать риск диабета и проблем с сердцем. Об этом сообщает Daily Mail .
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »