Тюмень — столица деревень. Местные жители отлично знают эту поговорку. Но если раньше ее обычно использовали в негативном смысле — вот, мол, хоть и город, но всё равно большая деревня со всей ее неустроенностью, — то теперь в этих словах звучит лишь добродушная ирония. За последние годы Тюмень серьезно преобразилась. Она стала чистой и аккуратной, а еще уютной, комфортной и сытной. Словом, таким местом, где хочется жить и куда хочется возвращаться.
Гении места: как в Смоленске развивают гастрономию Местные рестораторы успешно осваивают самые разные ниши Отдельного упоминания заслуживает замечательная многоуровневая набережная, протянувшаяся на несколько километров. Еще совсем недавно берега Туры были засорены и неопрятны, а до воды можно было добраться только редкими и не слишком удобными тропами.
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Александр Сидоров Еда с историейВажным элементом путешествия по Тюмени является знакомство с местной кухней. А она здесь на удивление щедра и разнообразна. Традиции сибирской гастрономии, добротное советское наследие, актуальная европейская кухня, нескучная паназия. Оригинальные проекты с историей, новые рестораны авторской кухни и популярные франшизы. Многие заведения работают десятки лет и не теряют популярности.
Еще одно знаковое место — первый в городе рыбный ресторан «Посейдон», в этом году отметивший свой 22-й день рождения. Совсем недавно он радикально обновился — переехал в исторический центр на берег Туры, разместился в помещении с современным интерьером. Обновление коснулось и кухни, которую теперь курирует Андрей Шмаков, шеф-повар мишленовского московского ресторана Savva.
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Александр Сидоров Историческими в Тюмени являются не только рестораны, но и кофейни. Например, «Максим» — первая настоящая кофейня во всем Уральском федеральном округе — появилась именно здесь. Она ровесница «Посейдона», но все эти годы остается на одном и том же месте на улице Республики, в тех же уютных «венских» интерьерах.
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Александр Сидоров Барное делоС наступлением вечера жизнь в городе продолжает бить ключом, особенно если на улице хорошая погода. Средоточием разных активностей становится набережная, где всё время что-то происходит. Здесь можно послушать уличных музыкантов, поучаствовать в каком-нибудь веселом конкурсе, в конце концов, просто подышать свежим воздухом, любуясь величавой Турой. А ближе к полуночи переместиться в бар.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Источник: championat - 🏆 29. / 51 Прочитайте больше »
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Источник: sportbox - 🏆 28. / 51 Прочитайте больше »
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »