Кулич спешки не любит. 8 ошибок при работе с пасхальной выпечкой

​Не ошибается только тот, кто ничего не делает. А в случае с куличами ошибиться очень легко — тесто непростое, процесс трудоемкий. Понятно, что нужен хороший рецепт, а еще желательно вооружится весами, чтобы отмеря ткули чь все ингредиенты не на глаз. Стаканы у всех разные, понятия с горкой или без — тоже. Для теста очень важно взять именно то количество муки, яиц, сахара и дрожжей, которое нужно.

Тесто перестояло Мы очень внимательно относимся к расстойке теста и говорим, что она важна, тесто должно хорошо подняться. «Но бывает и перестой теста, — предупреждает Рагозина. — Если вы слишком долго передержали его в теплом месте, то оно получается рыхлым и при выпекании может упасть. Нужно нажать на тесто, его поверхность должна слегка отпружинивать. Если ямка долго не зарастает — тесто перестояло.

Как Приготовить Кулинарные Рецепты

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Путин открыл пять новых молодежных центров в регионах РоссииПрезидент РФ поручил активно задействовать возможности новых центров при работе с героями СВО.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Сборная России разнесла серьёзных соперников на турнире УЕФА. Футболист «Спартака» забил в каждом матче!С флагом, гимном и при своих болельщиках российские игроки оступиться не могли.
Источник: sportbox - 🏆 28. / 51 Прочитайте больше »

Экономика Полишинеля. Великобритания тайно закупает российскую нефтьПри всех имеющихся возможностях английские компании не чинят препятствий передвижению российских судов с нефтью.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Пропадёт с радаров: 5 женских ошибок в поведении, из-за которых не клеится с мужчинамиИногда дамы допускают серьёзные ошибки в поведении, а потом удивляются, почему им 'сто лет в обед', а мужчины рядом до сих пор нет. Life.ru рассказывает, как не стоит себя вести на первых свиданиях.
Источник: lifenews_ru - 🏆 2. / 68 Прочитайте больше »

Иран назвал самообороной удар по ИзраилюИранское постпредство при ООН обратилось к США, чтобы они не вмешивались в конфликт страны с Израилем.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »

Медведева рассказала о неприятной стычке с фанаткой после ледового шоуФигуристка призналась, что не любит, когда нарушают ее личные границы и пространство.
Источник: aifonline - 🏆 3. / 68 Прочитайте больше »