Под присмотром улыбчивой Альмиры русские, татарские, узбекские, таджикские, чувашские девчонки уже научились делать кыстыбый, ураму, эчпочмак, плов, шурпу, бешбармак, кош теле, вак балиш… А теперь ждут лета - наставница обещает свозить их в деревню Дулепина Ярковского района, чтобы открыть секреты идеальной ферментации иван-чая. В тех местах неугомонная Гумерова взялась строить этнокультурный заповедник, в котором можно будет пользоваться всеми артефактами, которые она издавна коллекционирует.
Наминая тесто, будущие хозяюшки ведут беседы про бухарские корни той части Тюмени, где стоит дом Альмиры, делятся семейными традициями, вспоминают, как разбивали сиреневый сад вокруг соборной мечети, и обсуждают, чем будут угощать соседей, которые придут оформлять очередной сад, памятный, в районе местного кладбища.
- Однажды мастер-класс у меня не задался: подростки не просто не умели чистить картошку, а даже боялись взять кухонный нож в руки. Хитрую науку готовить национальные блюда постигнет тот, кто с детства крутился на кухне, искренне желает научиться стряпать и уважает учителя. Мне важно, чтобы девочки не просто единожды повторили, а набили руку, чтобы потом готовить для родных, - уверяет Альмира-ханум.
Кстати, встречаясь с ученицами, наставница, по ее словам, отдает долг девятой школе и своему деду-директору, а также родному району Янавыл, выросшему на месте бухарских юрт.
Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Странная жизнь других: Жанна Бадоева о том, как путешествия избавляют от стереотиповВозможность увидеть планету в ее многообразии делает человека свободнее, — но только если внутри есть готовность принять и понять другие взгляды на жизнь, считает телеведущая Жанна Бадоева. В своей колонке для Forbes Woman она делится опытом многоле… Is the monster praying for all the kids he’s killing? 💙💛🙏
Источник: ForbesRussia - 🏆 31. / 51 Прочитайте больше »
Игорь Артамонов: «Очень трогательно видеть, как искренне дети поют слова гимна во время подъёма флага»Губернатор Липецкой области стал участником церемонии поднятия государственного флага Российской Федерации в елецкой школе №24 хуйня ватная
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »
«В Европе женщины взрослеют»: как эмигрантки адаптируются к жизни в другой странеЕсть ли гендерные различия в эмиграции, как женщины ищут себя в новой стране и как европейский феминизм меняет выходцев из постсоветского пространства, Forbes Woman рассказала Юлия Морозова, практикующий психотерапевт, руководитель лондонского центр…
Источник: ForbesRussia - 🏆 31. / 51 Прочитайте больше »
«Как медик скажу: это просто катастрофа»«Как медик скажу: это просто катастрофа». «Ъ» поговорил с главврачом больницы Мариуполя: Пидорьі вьі фашистские И єто сделали ві, РАШИСТІ....
Источник: Коммерсантъ - 🏆 23. / 51 Прочитайте больше »
Аллергия или простуда: как различить и вовремя принять мерыЭксперт Роспотребнадзора Вершинина рассказала, как отличить вирусное заболевание, в том числе COVID-19, от сезонного поллиноза Это как триппер и гонорея. Нужно вовремя принять меры, и не надо их различать. Я болею 1 раз в год - это для меня норма, но в последние годы, на фоне короны, это стало 3 раза и весьма затяжные! поэтому тут нужно в комплексе заниматься профилактикой, в том числе и прививки.
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »
Как многодетный отец-одиночка, ставший героем телепередач, восемь лет скрывал побои и изнасилования детейОтец-одиночка, задержанный в Ленобласти, не признает вину в истязании и насилии над своими 8 детьми:
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »