Um delicioso bolo de chocolate

Porque sobra o tempo fiz um bolo de chocolate, ajudado pelo meu filho. Ingredientes: 380 ml de água; 80 ml de azeite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 370 gr de farinha ; 2 colheres de chá de fermento em pó; 240 gr de açúcar; 4 colheres de sopa de cacau em pó.

Pré-aquecer o forno a 180ºc. Numa tigela, misture o azeite, a água e a baunilha; noutra a farinha com o fermento, de seguida o açúcar e o cacau. Junte o preparado do azeite aos poucos e mexa para não ficar com grumos. Leve ao forno 40 minutos . Desligue e deixe ficar por mais cinco minutos.

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