The Fladgate Partnership desenvolveu modelo de vinha sustentável premiado

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Adrian Bridge assinala que este modelo de vinha sustentável tem permitido à The Fladgate Partnership poupanças significativas no consumo de água e de energia, além da aposta crescente na gestão de resíduos e no tratamento de efluentes.

Esta é a sétima de uma série de entrevistas integrada num trabalhado alargado desenvolvido pelo Jornal Económico sobre a sustentabilidade no sector dos vinhos do Porto e do Douro.

Recorde-se que a The Fladgate Partnership é uma das maiores produtoras mundiais de Vinho do Porto, detendo marcas icónicas como Taylor’s, Fonseca, Croft e Krohn, além de gerir cinco unidades hoteleiras, como o The Yeatman Hotel , o Hotel Infante de Sagres ou o Palacete Chafariz d’El Rei , além de ter investido mais de 100 milhões de euros no projeto museológico WOW – World of Wine, em Vila Nova de Gaia.

Sempre nos mantivemos fiéis às nossas tradições e princípios, tendo bem presente que é a nossa capacidade de nos adaptarmos e de inovar que nos permitem permanecer relevantes para as novas gerações de entusiastas do vinho e de apaixonados pela cultura. De que forma é que estas medidas de sustentabilidade ambiental se têm refletido na sustentabilidade económica da empresa e como é que essa vertente tem evoluído nos últimos anos?

Nessa altura, planificámos o nosso próprio centro de lavagem de fitossanitários e a sua ligação com a estação de tratamento, bem como apostámos na lavagem com máquina de pressão, com vista a economizar a água usada. Quisemos também introduzir uma variante capaz de contabilizar e limitar o seu gasto.

 

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