A Ynsect cria refeições de minhocas que produzem proteína para gado, comida de animais de estimação e fertilizantes, e vão usar os fundos para construir o que dizem vir a ser a maior ‘quinta de insetos’ do mundo.
A startup conseguiu 224 milhões de dólares provenientes de investidores, incluindo da empresa da estrela de Hollywood Robert Downey Jr., Footprint Coalition, este mês para construir uma segunda ‘quinta de insetos’ no norte de França. A abertura desta ‘quinta’ está prevista para 2022 e vai produzir 100 mil toneladas de produtos de insetos anualmente, como farinha e óleo, dispensando de tanto terreno, enquanto cria cerca de 500 postos de trabalho.
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