Uma das grandes apostas para o novo mandato será a criação de um centro de competências do espumante português.Pedro Soares foi eleito presidente da CVR – Comissão Vitivinícola da Região da Bairrada pelo terceiro mandato consecutivo, podendo continuar a desenvolver um trabalho de equipa com uma direção que está em funções desde 2012.
De acordo com esse documento, o Conselho Geral da CVR Bairrada é agora constituído pela Adega Cooperativa de Cantanhede e pela ViniBairrada, em representação da produção, e pela Sogrape, Aliança Vinhos de Portugal, Caves S. João, Caves da Montanha, Caves Primavera e Sociedade Agrícola dos Vinhos Messias, no que toca ao comércio.
Nas palavras do presidente Pedro Soares, “para este mandato, embora várias estratégias estejam em cima da mesa, a forma de execução das mesmas está em muito dependente do efeito Covid-19″. Para este responsável, “a elaboração do cadastro da região e a promoção dos produtos aqui produzidos será também uma das linhas estratégicas”.
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