Terroir
é uma palavra francesa que traduz a natureza dos solos, do clima, da botânica e da cultura humana que influenciam a identidade dos vinhos. Tornou-se também a partir de agora o nome de umque acolhe informação sobre os vinhos de Portugal. O projecto teve um lançamento suave na semana passada, mas só esta quarta-feira foi apresentado nas instalações do jornal em Lisboa.
, do Instituto da Vinha e do Vinho e da Andovi, a Associação Nacional das Denominações de Origem Vinícolas.Para lá do noticiário sobre a actividade do sector, as prioridades jornalísticas do.
Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal, considera que faz falta dar voz a regiões menos conhecidas do país. Como faz falta “associar o vinho à cultura, à gastronomia ou à História”. Sob o lema de “Explicar o prazer do vinho”, opretende responder a esse desafio.
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