No Porto, a comunidade muçulmana celebra o fim do Ramadão com o Eid al-Fitr (e muito açúcar)

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Na casa de Mir Aziz, o mês sagrado termina à mesa com a família e amigos que vivem no Porto. “Todas as casas têm a mesma comida, como o bacalhau no Natal.”

Mir Aziz trocou o Bangladesh por Portugal em 2010, à procura de uma vida melhor. Viveu em Lisboa durante um ano, depois mudou-se para o Porto , onde abriu lojas de recordações e mercearias. O apartamento onde vive com a mulher e os dois filhos fica num prédio na Rua da Porta do Sol, perto da Sé, a escassos passos da mercearia que à hora do almoço vai ficar ao cuidado do funcionário.

Enquanto come, vai explicando o que é cada prato e os ingredientes que foram utilizados. As coxas de frango têm um travo picante — não muito, segundo o comerciante —, por causa do pimento-verde picante. Os pedaços de vaca estão numa tigela com molho e as sobremesas são feitas à base de ovos, leite e, claro, açúcar. Muito açúcar.

Mat Akash, de 25 anos, e a mulher Th Nobobi, de 18, estão a celebrar pela primeira vez o Eid al-Fitr juntos. Conheceram-se no Bangladesh e casaram-se há três meses no país , por isso, o fim do Ramadão deste ano tem um significado especial.

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