Fartura em Lisboa: o festival de gastronomia brasileira que namora a cozinha portuguesa

, entregue em 25 de Outubro em Lisboa.Subscreva gratuitamente as newsletters e receba o melhor da actualidade e os trabalhos mais profundos do Público."Há três anos iniciámos uma interlocução com Portugal, em homenagem às nossas origens.

Queremos estar em Portugal, mostrar a cozinha brasileira, e tentar compreender cada vez melhor a cozinha portuguesa e onde as duas cozinhas se encontram”, concluiu a curadora do festival. Flávio Trombino, chef do Xapuri, tradicional restaurante mineiro de Belo Horizonte fundado pela sua mãe há três décadas. Paulo Anijar com um jantar típico da sua cidade, Belém do Pará.

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