Alfaiate é ofício reconhecido desde 1826, quando algibebe deixou de ter o exclusivo da matéria-prima e aos alfaiates foi permitido vender fato feito, como os
mercadores dos tecidos. Começou aí a especialização de uma profissão que, 207 anos depois, está em vias de extinção. Apesar dos esforços para que esta arte sobreviva.
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