Domingos Soares Franco: “Só agora é que estamos a mexer na viticultura a sério”

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Entrevista: Domingos Soares Franco: “Só agora é que estamos a mexer na viticultura a sério”

bar a loucura de madeiras. Portugal tem que estar no pelotão da frente, mas é preciso que os enólogos tenham um conhecimento profundo das nossas castas, diz.

 

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