Conselhos da DGS. Que alimentos comprar em tempo de covid-19?

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O coronavírus pode ser transmitido através dos alimentos? Que alimentos devo comprar? Posso reforçar o sistema imunitário através da alimentação? Para responder a estas e outras perguntas, a DGS elaborou um manual com orientações sobre alimentação durante o surto da covid-19.

O SARS-CoV-2 pode ser transmitido através dos alimentos?não existe, até ao momento, evidência de qualquer tipo de contaminação através do consumo de alimentos cozinhados ou crus.

um pior estado nutricional associa-se a um pior prognóstico e a um risco aumentado de complicações em caso de doença agudaEstas são as orientações da DGS para a população mais idosa:, nas refeições intercalares. pelo menos 3 vezes por semana, por exemplo através da sua adição à sopa.. Uma importante fonte de vitaminas e minerais e que pode contribuir para otimizar o estado de hidratação.

 

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