Já foi um dos restaurantes de praia mais badalados do país, mas um incêndio acabou com as memórias do espaço. Agora a concessão do restaurante está em concurso público. Fala-se num sheik árabe na corrida.
No entanto, menos de um mês depois, foi publicado outro anúncio para prorrogação do prazo do anúncio. Deu entrada em Diário da República a 15 de fevereiro e determina que o prazo para apresentação das propostas é «até às 23h59 do 38.º dia a contar da data de envio do presente anúncio». O prazo de execução do contrato tem um período máximo de 20 anos.
A Câmara Municipal de Albufeira levou ainda a concurso de concessão a utilização do domínio público marítimo, instalação e exploração de apoio de praia municipal completo com equipamento associado na Praia Rocha Baixinha.A Praia do Evaristo, que ganhou o nome devido ao proprietário de uma vinha próxima, começou por ter uma tasca rudimentar com pipas e petiscos.
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