aumento dos gases com efeito de estufa equivalente a"quase o dobro" das emissões anuais de todos os automóveis dos Estados Unidos e da Europa
"Este relatório mostra que o problema é provavelmente maior do que o que imaginávamos", disse à Efe Pete Pearson, responsável pela Iniciativa Mundial sobre a Perda e Desperdícios de Alimentos do WWF. São precisos mais de 4,4 milhões de quilómetros quadrados de terreno e 760 quilómetros cúbicos de água para produzir 1200 milhões de toneladas de comida, que se desperdiçam no campo, durante e depois das colheitas, ou que são desviados para outros usos como a alimentação animal ou para a produção de biocombustíveis.
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