Marrocos não é o único país de importação. A este junta-se Espanha, Irlanda e outros países. Já a caracoleta é made in Portugal.
De acordo com os dados do Instituto Nacional de Estatística , só no ano passado importámos mais de três milhões de euros de caracóis, com ou sem concha, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salgados ou em salmoura, mesmo fumados , o equivalente a quase 2,2 milhões de quilos. Mas, se recuarmos a 2012, os valores eram muito inferiores. O valor gasto em importações rondava os 800 mil euros, mais de um milhão em termos de quilos.
E, ainda que seja um produto conhecido como tipicamente português, a verdade é que a grande maioria vem do norte de África, mais concretamente de Marrocos. E não só. É frequente importar de Espanha, Irlanda, Indonésia, Vietname, França ou Tailândia. Ao contrário do que acontece com as caracoletas, made in Portugal.
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