O azeite de Trás-os-Montes está a ter"o melhor ano de sempre" com um aumento da procura que as organizações do setor atribuem às alterações dos hábitos dos consumidores resultantes dos confinamentos impostos pela pandemia da covid-19.
A explicação que encontra é que"as pessoas estavam em casa, tinham tempo para cozinhar, para se preocupar com a saúde e escolhiam os melhores produtos", além de que"houve o cuidado também de as pessoas começarem a comprar produtos portugueses". Na"altura do lagar" em plena campanha, esta empresa junta"mais sete ou oito" trabalhadores aos 11 postos de trabalho permanentes e têm-se destacado pelos prémios internacionais que arrecada, com 18 só este ano em concursos internacionais em Itália, Nova Iorque e Japão.
A região é a segunda maior produtora, a seguir ao Alentejo, e concentra a maior parte do olival tradicional, que representa 15% da produção nacional de azeite e estende-se por 200 mil hectares.
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