Her er det masse godt tilbehør fra Wenche Andersen. Oppskriftene er til 4-5 personer.Hell av kokevannet og damp potetene tørre, avkjøl. Kok sukkererter i lettsaltet vann, 1-2 minutter, avkjøl i iskaldt vann, da holder de seg sprøe.Del de kokte potetene i terninger, strimle/del opp sukkererter, skjær vårløk i biter og reddiker i båter, vend inn dressingen.
Del kokte poteter og epler i treninger. Finsnitt vårløk. Bland alle ingrediensene til dressingen, smak til. Rør sammen sennep og eggeplomme, spe med olje i en tynn stråle mens du visper godt. Tilsett saft og skall av sitron, eventuelt litt kaldt vann til passe konsistens. Finsnitt vårløk og eventuelt estragon eller dill og vend inn i dressingen. Smak til med salt og pepper. Vend inn potetene.Kok opp vann og salt i en liten kjele. Legg i bitene fra brokkolistilken.
Kok opp, legg i de små bukettene. Kok rakt opp og skyll raskt i iskaldt vann. Brokkoli skal fremdeles være sprø, men har fått en fin grønn farge. La renne godt av seg.Vend finhakket rødløk og de godt avrente brokkoli bitene inn i dressingen. Dryss med sprøstekt bacon og persille eller gressløk.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kilde: btno - 🏆 4. / 63 Les mer »
Kilde: TV 2 Nyhetene - 🏆 29. / 51 Les mer »
Kilde: TV 2 Nyhetene - 🏆 29. / 51 Les mer »
Kilde: TV 2 Nyhetene - 🏆 29. / 51 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: NRK Hordaland - 🏆 5. / 63 Les mer »