I butikkhyllene dukker stadig opp nye og kjøttfrie alternativer til pølser, kjøttdeig, kjøttboller og burgere. Matkontrollen har sett nærmere på vegetartrenden: Spiser vi nordmenn mindre kjøtt? Og er det i det hele tatt fornuftig å velge bort kjøttet?
– De fleste av oss spiser mindre grønnsaker enn det helsemyndighetene anbefaler. Så ja, hvis man bytter ut noe av kjøttet med grønnsaker, så er det veldig positivt, sier Annechen Bahr Bugge, som har jobbet med SIFO-rapporten.Men, for å få med seg helsegevinstene, er det et par ting det kan være lurt å tenke over.
– De aller fleste sier at kjøtt er noe de setter pris på, og de aller fleste spiser kjøtt så og si hver dag. Samtidig ser vi en økende interesse for det å ha et vegetarisk spisemønster, og å redusere noe på kjøttmengden. Men fortsatt er det veldig få som er vegetarianere. Tre prosent av befolkningen sier at de er vegetarianere, sier hun.
VURDERER UTVALGET I BUTIKK: Isabel Bråthen har sett nærmere på innholdet i vegetarproduktene som finnes i butikk. Foto: Matkontrollen/TV 2 – Den største forskjellen her også blir jo andelen mettet fett. Det er mye mindre mettet fett i disse produktene. Hvis man skal velge bort kjøtt og kjøttdeig, så ville jo jeg kanskje oftest valgt å erstatte det med for eksempel linser eller bønner. Men det som er positivt med å se på disse er at de har mye lavere saltinnhold enn de andre produktene vi har sett på hittil.
Nei, slikt tull kommer ikke inn døren her i huset.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »
Kilde: btno - 🏆 4. / 63 Les mer »
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »
Kilde: btno - 🏆 4. / 63 Les mer »