Stad vol lekkerbekken krijgt eindelijk haar eigen kookboek

In bistro Côte, in de Bossche horecastraat de Korte Putstraat, lopen koks af en aan. Aan de lopende band worden hun gerechten deze week gefotografeerd. Dennis Kuijken werkt in de keuken aan een kabeljauw, gemarineerd in miso. Geroutineerd giet hij erDat zijn gerecht nu in een kookboek komt, vindt hij leuk: “Het is een mooi gerecht. En ik denk dat het ook wel makkelijk is om thuis te maken. Je moet wel naar de toko, je moet er iets voor over hebben. Maar dan heb je wel een lekker gerecht.

De winst op het kookboek wordt omgezet in een cheque voor stichting Quiet. Zij kunnen zo mensen met een krappe beurs een diner geven in een van de Bossche horecazaken. Zo vloeit het geld terug naar de horeca en minima hebben lekker eten. Dat het boek er nu pas is, is eigenlijk verbazingwekkend. Vooral voor Bosschenaren zelf: “Den Bosch is de meest gastronomische stad van Nederland”, zegt Vroom zonder ironie. En trots voegt hij eraan toe dat er al 1100 stuks van het boek in de voorverkoop zijn verkocht.Uiteraard werkt iedereen mee, maar de manier waarop verschilt, zegt Vroom: “Sommige koks vinden het leuk en geven hun beste geheimen weg, maar andere houden wat achter de hand.

Jaap van der Schoof heeft er geen enkele moeite mee om zijn recept te delen. Trots kijkt hij naar de beelden die de fotograaf van zijn gerecht heeft gemaakt:"Het ziet er goed uit. Leuk aangekleed, met verse kruiden en een aardappeltje. leuk om aan mee te doen. Dit is weer eens wat anders dan alleen in de keuken staan."

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Een snelweg onder de stad: dit kan Roosendaal leren van MaastrichtHoe laat je een snelweg onder de stad verdwijnen? Roosendaal is dit van plan. Die stad kan best wat leren van Maastricht, want daar verdween de A2 onder de stad. Daarom vijf vragen aan wethouder John Aarts (VVD) van Maastricht.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »

Nieuwe regering Israël krijgt al direct haar vuurdoopIsraël: Een grote nieuwe joodse nederzetting, dreiging van Hamas, een provocerende rechtse mars. De nieuwe Israëlische regering - zonder Netanyahu - wordt meteen zwaar op de proef gesteld. De nieuwe israelische regering zwaar op de proef gesteld? Kom nou, in Europa kunnen de israelische oorlogsmisdadigers en extreem rechtse kolonisten op de volledige collaboratie van de regeringen rekenen. Aan collabos geen gebrek. Zoals 80 jaar geleden …. Haha, ja de Israëlische regering heeft echt helemaal niks in te brengen mbt die nieuwe nederzetting of mars. Overkomt ze ook maar gewoon… “Zielige nieuwe regering” ApartheidIsrael endtheoccupationofpalestine
Bron: NRC - 🏆 4. / 63 Lees verder »

Een snelweg onder de stad: dit kan Roosendaal leren van MaastrichtHoe laat je een snelweg onder de stad verdwijnen? Roosendaal is dit van plan. Die stad kan best wat leren van Maastricht, want daar verdween de A2 onder de stad. Daarom vijf vragen aan wethouder John Aarts (VVD) van Maastricht.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »

Laten we komkommertijd voortaan klaprozentijd noemenCultuur en natuur vloeien nergens op tv zo fraai samen als in Opium op Oerol, schrijft onze tv-recensent ArjenFortuin. Ook zag hij dat de klaproos eindelijk het NOS Journaal haalde. ArjenFortuin Haha, mon dieu. Natuur is geen kunst. Mooie beelden en dure schilderijen wel. Mijn tuinman is toch geen kunstenaar? U vergelijkt hem met Da Vinci, u bent gek.
Bron: NRC - 🏆 4. / 63 Lees verder »

Spanjaard die zijn moeder opat krijgt 15,5 jaar celHij wurgde zijn moeder, sneed haar lichaam in stukken en at stukjes op. Zoiets die je toch niet❗❓....Je schoonmoeder oké, maar je moeder...❓ Hij was de paella zat en dacht ik begin aan de maella. Daar zal hij de buik goed van vol hebben 🤦🏻‍♂️
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

DPG Media Privacy GateHeel ongeloofwaardig want het CDA wil gewoon meeregeren.. De enig overgebleven optie voor een nieuw kabinet is dus: VVD-D’66-PvdA-Groenlinks-Volt. Het CDA is instabiel, extreem rechts sluit zichzelf uit en maakt een liberaal prograssief kabinet mogelijk. Ja en zo heeft het CDA 1 zetel minder en een achterban die niet blij is, ben erg benieuwd hoe je je hier uit gaat lullen!!!
Bron: parool - 🏆 26. / 51 Lees verder »