De zorgsector is de grootste cateraar van Nederland. Jaarlijks worden er miljoenen maaltijden geserveerd, onder meer in ziekenhuizen, verpleeginstellingen en revalidatiecentra.Op al die borden ligt vaak ook een stuk vlees. Veel te vaak, vindt orthopedisch chirurg Patrick Deckers. Hij reist door het land om ziekenhuizen en andere zorginstellingen ervan te overtuigen om over te gaan naar meer plantaardige voeding.
"Op dit moment eten we in Nederland zo'n 60 procent dierlijk voedsel - dus vlees en zuivelproducten - en zo'n 40 procent plantaardig. Maar voor onze gezondheid én die van de planeet zouden we naar minimaal 80 procent plantaardig en 20 procent dierlijk voedsel moeten", volgens Deckers.Hij wil dat zorginstellingen het goede voorbeeld geven en minder vlees en zuivel op het menu zetten. Daarvoor richtte hij Caring Doctors op.
Wij hebben dit nieuws samengevat zodat u het snel kunt lezen. Bent u geïnteresseerd in het nieuws, dan kunt u hier de volledige tekst lezen. Lees verder:
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Groep artsen wil meer plantaardig eten in ziekenhuizen, maar dat gaat niet overal vanzelfZowel mensen, dieren als de planeet zouden beter af zijn als we meer plantaardig eten. Daarvan zijn de Caring Doctors overtuigd. Dat is een groep zorgmedewerkers die zich inzet voor een voedseltransitie in de zorg. 'Er wordt veel te lang doorgepolderd.
Bron: EenVandaag - 🏆 11. / 61 Lees verder »
Dest moet nog één goal voor volle tank: ‘Anders moet ik de auto wassen’Sergino Dest schoot PSV hoogstpersoonlijk naar de overwinning op Go Ahead Eagles. De linksback maakte de enige treffer van de avond en zijn tweede van het seizoen. De verdediger van PSV moet nog één goal maken om een weddenschap met assistent Rob Maas te winnen.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »
'Echt goede' Boadu doet beroep op Oosting: 'Dat moet je aan trainer vragen'Het stemt FC Twente-trainer Joseph Oosting tevreden dat Myron Boadu zaterdag beslissend was in het Eredivisie-duel met Sparta. De 23-jarige spits trof doel als invaller, maar vindt zichzelf inmiddels klaar voor een grotere rol in Enschede.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »
Ajax moet waken voor vijfde plaats: 'Dat zou een geweldige bonus zijn'NEC-trainer Rogier Meijer vindt dat zijn ploeg niet bezig moet zijn met de resultaten van Ajax. De Nijmegenaren waren bij een zege op FC Utrecht over de Amsterdamse club heengegaan op de Eredivisie-ranglijst, maar FC Utrecht was met 1-0 te sterk.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »
Van Ginkel kritisch op Hadj Moussa: 'Irriteren groot woord, maar dat moet beter'Vitesse-trainer Edward Sturing ziet dat Anis Hadj Moussa steeds meer zijn stempel drukt. De Algerijnse rechtsbuiten sleepte in de slotfase een punt uit het vuur in het Eredivisie-duel met Almere City FC (1-1).
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »
Ancelotti baalt van Real-ster: 'Intelligente Vinícius moet dat verbeteren'Vinícius Júnior liep in de laatste vier officiële duels van Real Madrid tegen een onnodige gele kaart aan en trainer Carlo Ancelotti roept zijn Braziliaanse ster dan ook tot de orde. 'Op dit vlak moet hij verbeteren. En dat zal hij ook doen, want hij is een heel nederige en intelligente jongen', stelt de Italiaan.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »