Miljuschka Witzenhausen: lokale lekkernijen zijn altijd ongezond

Miljuschka Witzenhausen: lokale lekkernijen zijn altijd ongezondVoor haar nieuwe tv-serie Dish is Europe reisde Miljuschka Witzenhausen naar zes Europese steden om daar het lokale lekkers te proeven. Helaas voor de presentatrice ging dat niet altijd goed samen met haar missie om iets gezonder te eten. "Het werk gaat altijd voor. Dat is ook het grote probleem van de balans in mijn leven", lacht de ​​24Kitchen-chef in gesprek met het ANP.

Voor de serie, die iedere zaterdagavond te zien is bij 24Kitchen, proefde de 38-jarige voedingsexpert lokale specialiteiten in Parijs, Praag, Athene, Rome, Lissabon en Wenen. Witzenhausen ziet zichzelf in het programma dan ook als "een levende Google Maps", zegt ze. "Ik ben echt de gids. Ik laat je zien wat je moet eten in een stad in een weekend. We richten ons ook echt op de cultuur daar en gaan op zoek naar het authentieke eten.

En daar komt van alles voorbij. Van bier en worst in Wenen tot een croissant van een halve meter in Parijs en "feta waar die in Nederland bij verbleekt" in Athene. "Lokale specialiteiten zijn vaak wel ongezond", zegt Witzenhausen, die daar ook wel een verklaring voor heeft. "Gerechten worden de 'heroes' van een cultuur omdat het van oudsher superspeciaal was en niet dagelijks gegeten werd. Zoetigheden waren er om iets te vieren, net als vlees.

Amsterdam zit er vooralsnog niet bij, maar de stad zou zich wel goed lenen voor een aflevering, meent de 38-jarige foodie. "Zeker, absoluut. Slagroomijs eten bij Van der Linde, harinkje klappen, drop, stamppot. Iedereen denkt dat onze keuken minimaal is, maar er is echt genoeg lekkers te krijgen."

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Miljuschka Witzenhausen open over verbroken relatie met vader: 'Hij koos er zelf voor'Op TikTok deelt Miljuschka Witzenhausen (38) een video waarin ze de band met haar vader beschrijft. Na 'verschillende verhalen in de media' is het volgens de tv-kok tijd dat ze het er zelf publiekelijk over heeft.
Bron: RTLBoulevard - 🏆 19. / 51 Lees verder »

Miljuschka Witzenhausen ervaarde scheiding als 'allergrootste trauma'Voor Miljuschka Witzenhausen (38) is de scheiding met de vader van haar twee kinderen het 'allergrootste trauma' uit haar leven. Dat zegt de 38-jarige tv-maakster in de 'AD'-bijlage 'Mezza'.
Bron: RTLBoulevard - 🏆 19. / 51 Lees verder »

Miljuschka bekent eetverslaving in Chateau Meiland VIPS: 'Wil wel gezond zijn’Miljuschka Witzenhausen (38) staat tegenwoordig niet alleen bekend als televisiekok, maar ook als een voorstander van de body positivity-beweging. In 'Chateau Meiland VIPS' praat ze over haar gewicht en zelfbeeld.
Bron: RTLBoulevard - 🏆 19. / 51 Lees verder »

Vele regen geschenk voor De Peel: 'Zorgt voor herstel uniek gebied'De regen valt dit voorjaar met bakken uit de hemel. Dat is slecht nieuws voor alle zonaanbidders, maar juist heel goed nieuws voor natuurgebied De Peel. Er staat nu eindelijk weer genoeg water in het gebied om het hoogveen te laten herstellen. Hoogveen dat door de droogte dreigde te verdwijnen.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »

Brandweerman voor de rechter voor brandstichting op eerste dag in functieDe vrienden wilden ervoor zorgen dat de man op zijn eerste avond als lid van de vrijwillige brandweer kon uitrukken.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

1000 euro boete voor te brede loader: deze boetes gelden voor jouw autoEen boete die een loonwerker in Lith kreeg, leidde tot een hoop verontwaardigde reacties. Zijn voertuig was negentig centimeter te breed en had gevaarlijk uitstekende punten. De loonwerker moet duizend euro ophoesten.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »