Jürgen maakt het lekkerste worstenbroodje: 'Mijn vader zou trots zijn'

Het is een bijzondere overwinning voor Jürgen van Dongen uit Terheijden, winnaar van ‘Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2024’. Twintig jaar geleden deed zijn vader Jan voor het eerst mee aan de wedstrijd en hij won. Twee weken geleden overleed Jan en dat maakt de winst voor Jürgen extra bijzonder. “Mijn vader was mijn grote inspirator. Ik weet zeker dat hij heel trots zou zijn.”Al voor de zesde keer mag Jürgen zijn worstenbroodjes de lekkerste van Brabant noemen.

Als het aan Stijn ligt, gaat hij op dezelfde voet verder als zijn vader en opa. “Ik heb het van mijn vader geleerd en hij is een goede leermeester. Ik ga hetzelfde recept gebruiken. Het is ook belangrijk om passie voor het vak te blijven houden. Dan komt het goed.”Het recept is natuurlijk geheim, maar Jürgen durft wel iets weg te geven. “We doen er vier uur over om een worstenbroodje te maken. Je kunt het ook in twee uur doen, maar dan is de smaak minder goed.

Kenmerkend aan de worstenbroodjes uit Terheijden zijn de open kontjes. In de wedstrijd krijgen worstenbroodjes die niet helemaal dicht zijn een paar punten aftrek. “Ik heb ze weleens dichtgemaakt, maar dan zeiden de klanten dat ze gewoon ons worstenbrood wilden met open kontje. Dus maken we ze gewoon weer met een open kontje.”Het is deze donderdag niet onopgemerkt gebleven dat de beste worstenbroodjes in Terheijden te vinden zijn. Een echtpaar uit België hoorde het op de radio.

Haar man Eric Pockele sluit zich daarbij aan. “Wij zijn natuurlijk geen specialisten in Nederlandse worstenbroodjes, maar dit smaakt goed. Het is een kruidig worstje. Echt heerlijk.”Er worden duizenden worstenbroodjes verkocht de dag na de uitreiking .

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Jürgen maakt het lekkerste worstenbroodje: 'Een emotionele overwinning'Het is een bijzondere overwinning voor Jürgen van Dongen uit Terheijden, winnaar van ‘Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2024’. Twintig jaar geleden deed zijn vader Jan voor het eerst mee aan de wedstrijd en hij won. Twee weken geleden overleed Jan en dat maakt de winst voor Jürgen extra bijzonder. “Mijn vader was mijn grote inspirator.
Bron: omroepbrabant - 🏆 14. / 59 Lees verder »

Veerman door het stof na nederlaag tegen NEC: ‘Het was volledig mijn schuld’Joey Veerman heeft de hand in eigen boezem gestoken vanwege de strafschop die NEC kreeg tegen PSV. De middenvelder van de Eindhovenaren beging een overtreding in zijn eigen strafschopgebied, waarna Lasse Schöne de toegekende penalty benutte. Uiteindelijk won NEC met 3-1, waardoor PSV de eerste nederlaag van dit Eredivisie-seizoen leed.
Bron: voetbalzonenl - 🏆 16. / 51 Lees verder »

Stand.nl: 'Het uitstellen van het gasbesluit is funest voor het vertrouwen van de Groningers'Toch nog wat koudwatervrees in de Eerste Kamer: het besluit over het definitief dichtdraaien van de gaskraan in Groningen is uitgesteld.
Bron: NPORadio1 - 🏆 7. / 63 Lees verder »

Waarom het bierflesje ideaal hergebruikt kan worden: 'Hét voorbeeld van hoe het zou moeten'Wat in de jaren 80 begon als een zakelijke afweging van de biersector, blijkt een ideale strategie voor verduurzaming. Het bierflesje wordt steeds vaker, in plaats van stukgemaakt en omgesmolten, helemaal hergebruikt.
Bron: EenVandaag - 🏆 11. / 61 Lees verder »

'Ik zat echt op rock bottom, mijn psycholoog heeft mijn leven gered'Richarlison voelt zich stukken beter nu hij wekelijks een psycholoog bezoekt. De aanvaller van Tottenham en het Braziliaanse elftal adviseert zijn medespelers hetzelfde te doen.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »

Drie partijen los van elkaar op gesprek • 'Mijn tweets zijn mijn tweets'De informateurs, Van Zwol en Dijkgraaf, voeren deze week opnieuw inhoudelijke gesprekken met PVV, VVD, NSC en BBB.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »